一、紫砂故事 1
（一）紫砂的始祖 3
（二）紫砂的历史 7
（三）紫砂的文化背景 12
1．自然背景 12
2．人文背景 16
二、紫砂矿的种类和紫砂泥的特性 25
（一）紫砂矿的种类 26
1．紫砂泥 29
2．绿泥类 31
3．红泥类 32
4．其他泥类 34
（二）紫砂泥的特性 35
1．紫砂泥的制备 35
2．紫砂泥的特性 37
三、紫砂壶成型之技艺 46
（一）成型工具 48
1．搭子 49
2．拍子 49
3．尖刀 49
4．刀 49
5．矩车 50
6．线梗 50
7．明针 50
8．矩底、泥扦尺 50
9．勒只、篦只、覆只 51
10．竹拍子 51
11．挖嘴刀、铜管 51
12．独个 52
13．水笔帚 52
（二）紫砂壶造型 52
1．紫砂方器 52
2．紫砂圆器 54
3．紫砂筋纹器 58
4．紫砂塑器 59
四、紫砂壶的装饰 63
（一）装饰的手法种类 65
1．线条装饰 65
2．刻画装饰 66
3．印纹装饰 67
4．泥绘装饰 68
5．贴花装饰 68
6．捏塑装饰 69
7．绞泥装饰 69
8．泥色、调砂、铺砂装饰 70
9．釉彩装饰 71
10．镶嵌装饰 71
11．浮雕装饰 72
（二）装饰的文化底蕴 73
五、紫砂壶的焙烧工艺 75
（一）烧炼 76
（二）窑变 79
六、经典紫砂壶鉴赏 82
（一）石瓢壶 84
（二）仿古壶 85
（三）掇球壶 86
（四）井栏壶 87
（五）水平壶 88
（六）秦权壶 89
（七）鱼化龙壶 89
（八）瓦当壶 90
（九）东坡提梁壶 91
（十）洋桶壶 93
（十一）风卷葵 96
七、名家名作鉴赏 98
（一）明代古壶 99
（二）清代古壶 113
（三）近代茗壶 132
（四）现代茗壶 138
八、紫砂古壶鉴别 179
（一）不能以貌取壶 180
（二）抓住时代特色 181
（三）以出水孔数辨识 182
（四）注意观察包浆 182
（五）从落款的甲子年辨真伪 183
九、紫砂壶的收藏、使用与养护 185
（一）收藏 186
（二）使用 188
（三）养护 190
十、附录 193
（一）术语 194
（二）部分出土紫砂陶资料 197