第一章 虾养殖管理和病害防治 1
我国对虾病研究现状&赵永泉 1
封闭内净养虾技术试验报告&王克行等 10
斑节对虾精养模式养殖试验报告&李良栋等 14
对虾营养及其饲料配制技术&李爱杰 17
对虾饵料中氨基酸的含量与比例对中国对虾生长的影响&颜立成等 25
斑节对虾病毒性白斑病及其防治的研究&胡超群 28
蝇蛆增强对虾对于杆状病毒抗病免疫能力的初步研究&王振棠等 33
斑节对虾苗种病毒细菌并发病防治研究&陈毕生等 37
克毒丹防治斑节对虾苗种病毒病的效果&周文坚等 40
罗氏沼虾越冬新技术&陈棠堂 43
配合饲料饲养罗氏沼虾高产试验报告&王志忠等 46
罗氏沼虾饲料的研制&彭爱明等 49
青虾养殖高产试验&张友良等 53
第二章 鳗鲡养殖管理和病害防治 56
欧洲鳗鲡流水式养殖技术&黄种持等 56
欧洲鳗鲡精养高产技术研究&黄涵生等 61
国产鳗鲡配合饲料中α淀粉和粗脂肪纤维含量的研究&熊邦喜等 65
鳗鱼引诱剂与促生长剂的研究&过世东等 68
欧鳗（Anguilla anguilla）饲料&陈启发 71
养殖鳗鲡病害防治技术措施&连家雄 76
养殖欧洲鳗疾病及防治对策的探讨&袁定清等 80
第三章 龟鳖养殖管理和病害防治 85
光明型生态养鳖系统的研究与开发&李应森等 85
工厂化养殖甲鱼综合技术研究&周洵等 89
甲鱼工厂化快速高产养殖配套技术开发&聂东增等 93
甲鱼配合饲料研究&任泽林等 96
鳖病防治技术&赵永泉 101
中华鳖的细菌性疾病与防治&王安利等 105
甲鱼工厂化苗种培育期的病害防治&孙正清 109
乌龟的生物学及养殖技术&卞伟 112
金钱龟的人工繁殖与饲养技术&马武松 124
第四章 牙鲆养殖管理和病害防治 137
牙鲆网箱养殖试验&阮洪超等 137
牙鲆人工繁殖及养殖技术&黄瑞 140
牙鲆人工育苗试验&木云雷等 145
牙鲆仔稚鱼微颗粒配合饲料的研究&梁德海 150
牙鲆疾病的诊断及防治&常建波等 153
第五章 石斑鱼养殖管理和病害防治 161
象山港海区石斑鱼网箱养殖技术研究&郑岳夫等 161
配合饵料饲养青石斑鱼的研究&洪惠馨等 167
青石斑鱼人工配合饵料中脂肪适宜含量的研究&周立红等 170
养殖石斑鱼常见病虫害及其防治方法&陈毕生等 173
赤点石斑鱼增生性肾脏病的血液病理观察&陈毕生等 176
云纹石斑鱼淋巴囊肿病病变过程的超微研究&张永嘉 180
第六章 鲍鱼养殖管理和病害防治 184
山东南部皱纹盘鲍工厂化养殖试验研究&沈决奋等 184
盘鲍引进养殖与人工育苗试验&聂宗庆等 194
鲍人工饲料研究新进展&王素平等 200
鲍苗促生长配合饵料的研制&刘洪果等 206
皱纹盘鲍（Haliotis discus）脓疱病的研究&刘金屏等 209