一、我国肉犬养殖现状及发展方向 1
（一）养殖现状 1
（二）存在问题 2
（三）发展方向 3
二、肉犬的生物学特性 3
（一）肉犬的生理特点 3
（二）肉犬的生活习性 5
三、肉犬的品种和引种 6
（一）肉犬的品种 6
（二）引种 10
四、肉犬的繁殖技术 11
（一）肉犬的繁殖生理 12
（二）犬的发情与配种 12
（三）妊娠与妊娠诊断 19
（四）分娩与产后护理 21
五、犬舍建筑、布局及日常用具 24
（一）犬场厂址的选择 24
（二）犬场布局与圈舍的建筑要求 25
（三）日常用具的准备 27
六、肉犬的营养与饲料 27
（一）肉犬需要的六大营养物质 27
（二）肉犬常用饲料 30
七、肉犬日粮的配制 32
（一）肉犬的饲养标准 33
（二）肉犬的日粮配制 34
（三）肉犬日粮的配制应注意的问题 34
（四）肉犬饲料的加工和调制 35
（五）肉犬典型日粮配方示例 37
八、肉犬的饲养管理 39
（一）肉犬饲养的原则 40
（二）肉犬日常管理的原则 40
（三）各类犬的饲养管理 42
（四）不同季节肉犬的管理特点 56
主要参考文献 59