第一章 导言 1
一、课题研究的背景、目的和意义 1
二、国内外相关研究综述 5
三、研究思路、主要内容和结构框架 20
四、课题的研究方法和技术路线 22
第二章 绿色特色食品龙头企业核心竞争力的基础理论 25
一、企业核心竞争力的界定 25
二、企业核心竞争力的特征 29
三、企业核心竞争力的内容 33
四、绿色特色食品龙头企业核心竞争力的界定 37
五、绿色特色食品龙头企业核心竞争力的构成要素 38
六、绿色特色食品龙头企业核心竞争力评价指标体系框架 41
第三章 黑龙江省绿色特色食品龙头企业环境分析 48
一、宏观环境 48
二、微观环境 61
第四章 黑龙江省绿色特色食品龙头企业运营现状分析 67
一、黑龙江省绿色特色食品产业的基地布局情况 68
二、黑龙江省绿色特色食品龙头企业运营的基本情况 70
三、黑龙江省绿色特色食品龙头企业运营中存在的问题 75
第五章 其他省区及国外相关企业发展的比较研究及启示 89
一、国外有机食品企业举例 89
二、国内其他省区相关企业举例 98
三、启示 109
第六章 黑龙江省绿色特色食品龙头企业核心竞争力基础条件的提升及制约因素 111
一、有利的基础条件 111
二、制约因素 118
第七章 增强黑龙江省绿色特色食品龙头企业核心竞争力的战略与对策研究 130
一、增强黑龙江省绿色特色食品龙头企业核心竞争力的支撑体系 130
二、建立基于核心竞争力的企业发展战略 141
三、增强黑龙江省绿色特色食品企业核心竞争力企业的具体行动策略 152
第八章 专题调研报告 174
一、黑龙江九三油脂（集团）有限责任公司提高企业核心竞争力的有效途径 174
二、庆安双洁天然食品有限公司提升企业核心竞争力的实证研究 185
三、勃利县五方种猪场提升企业核心竞争力的实证研究 189
四、黑龙江珍珠山绿色食品有限公司提升企业核心竞争力的实证研究 194
五、黑龙江省完达山乳业股份有限公司提升企业核心竞争力的实证研究 207
六、黑龙江省森工林区绿色食品发展的现状与对策 214
参考文献 228