第一章 绪论 1
第一节 旅游的概念及本质属性 1
第二节 现代旅游的特点 9
第三节 旅游的基本类型 19
第四节 旅游活动的构成要素 33
案例分析：生态旅游 38
第二章 旅游的产生与发展 41
第一节 古代的旅行活动 41
第二节 近代旅游和旅游业的兴起 51
第三节 现代旅游的发展及其原因 57
第四节 我国旅游业的产生和发展 67
案例分析：托马斯&库克与旅游业的诞生 80
第三章 旅游者 82
第一节 旅游者的概念 82
第二节 实现旅游活动的客观因素 89
第三节 实现旅游活动的主观因素 96
第四节 旅游者类型 102
案例分析：文化产业的历史机遇 西藏巧打文化旅游牌 107
第四章 旅游资源 110
第一节 旅游资源的概念 110
第二节 旅游资源的分类与特点 115
第三节 旅游资源的开发 123
第四节 旅游资源的保护 134
案例分析：井冈山打造“红色名片”，华夏热起“井冈潮” 141
第五章 旅游业 144
第一节 旅游业的概念和作用 145
第二节 旅游业的性质和特点 148
第三节 旅行社 155
第四节 旅游交通 163
第五节 旅游饭店 171
案例分析：坐火车游地球又回来啦——当今各国铁路旅游掠影 178
第六章 旅游市场 182
第一节 旅游市场的概念 182
第二节 旅游市场的划分 187
第三节 全球国际旅游市场 190
第四节 我国的旅游市场 196
案例分析：“欧洲游”的三种旅游模式 208
第七章 旅游的影响 210
第一节 旅游对经济的影响 210
第二节 旅游对社会文化的影响 214
第三节 旅游对环境的影响 218
第四节 可持续旅游发展 220
案例分析：野三坡旅游影响 231
第八章 旅游管理体制和旅游人才培养 235
第一节 旅游管理体制 235
第二节 我国发展旅游业的方针政策 241
第三节 旅游人才的培养 246
案例分析：国家旅游局“十五”期间旅游教育培训主题及相关活动内容表 251
第九章 旅游组织 253
第一节 国家旅游组织 253
第二节 我国的旅游组织 256
第三节 国际旅游组织 265
案例分析：北京旅游行业协会公布本市31家景区测评情况 272
参考文献 275