序 1
自序 3
正确认识中年 3
认真关爱中年 5
疾病和死亡杀手盯上中年人 11
中年人的“过劳死”“过早死” 14
中年人的生命透支和未老先衰 15
危害中年人健康的主要疾病 16
原因之一：中年人群普遍存在致病因素 23
原因之二：中年退行性生理变化 42
原因之三：中年人过重的压力 53
原因之四：中年人，对自身健康关心不够 58
健康低谷，中年人如何面对 63
中年，人生的保修期 65
中年保健，从喝水开始 71
今天，我们喝什么水 78
中年人，请喝牛奶 84
牛奶制品 如何选择 90
豆浆，中年女性的理想选择 95
茶叶是个宝，中年人喝茶少不了 98
刮目相看红葡萄酒 105
话说酒量 112
喝咖啡好吗 116
吃与健康 123
中年人的膳食指南 127
不吃早餐 后患无穷 131
什么样的早餐最合理 135
晚餐中的健康问题 139
鱼，有益您健康的朋友 145
吃肉的选择 151
不要拒绝鸡蛋 157
说“油” 162
蔬菜的保健功能 168
蔬菜食用指导 183
细说水果的保健功能 187
吃水果的学问 196
抵抗心脏病的食品 199
大脑喜欢和不喜欢的食品 204
锻炼新观念 211
科学运动与健康 213
中年锻炼者须知 220
重视睡眠就是重视健康和生命 227
正常睡眠和睡眠障碍 230
睡眠障碍对健康的损害 233
中年人的“睡眠杀手”——呼吸暂停综合征 236
怎样才能睡好 238
关于午睡 243
外源性抗氧化剂——中年健康的保护神 247
植物化学物质——植物化学革命 251
补充维生素——中年保健新观念 254
维生素C保健大全 258
维生素E保健大全 264
B族维生素保健大全 271
神奇的硒 279
“肠内革命”与大豆低聚糖 286
解说中年人猝死 293
保护好您的肝 297
如何增强免疫力 302
怎样缓解压力 310
通便与便秘——不可小觑的健康问题 316
您，体检了吗 322
结束语 给中年朋友的知心话 328