第一章 物流与物流管理 1
第一节 物流概述 1
一、物流概念的产生 1
二、物流的概念 1
三、物流的分类 3
第二节 物流管理概述 6
一、物流管理的概念及目标 6
二、现代物流管理的内容 6
三、现代物流管理的特点 8
第三节 现代物流及相关学说 8
一、现代物流与准时制管理和精益物流 8
二、物流学说 10
第二章 物流活动要素 13
第一节 运输 13
一、运输的概念 13
二、运输的地位 13
三、运输的功能与作用 14
四、运输的原理 15
五、运输原则 16
六、运输方式的分类 16
七、运输和物流其他环节的关系 18
八、运输的参与者 18
九、运输服务供应商 18
十、运输合理化 20
十一、商品运输的优化模型 24
十二、运输合同 33
第二节 储存 37
一、储存的概念 37
二、储存的作用 37
三、储存功能 37
四、库存控制 39
第三节 包装 43
一、包装的概念 43
二、包装的分类 44
三、包装的功能 46
四、包装技术 46
五、包装的标准化 49
第四节 装卸搬运 51
一、装卸搬运的概念 51
二、装卸搬运的功能 51
三、商品装卸的种类 52
四、装卸的合理化 53
第五节 流通加工 54
一、流通加工的概念 54
二、流通加工的地位及作用 55
三、流通加工的类型和方法 56
四、流通加工合理化 58
第六节 物流信息 60
一、物流信息的概念 60
二、物流信息的分类 60
三、物流信息的特点 61
四、物流信息的作用 62
五、物流信息的功能 62
第三章 配送与配送中心 64
第一节 配送与配送中心概述 64
一、配送与配送中心的发展历史 64
二、物流配送的概念 65
三、新型物流配送中心特征及运作类型 66
四、物流配送中心运作类型 67
五、物流配送中心应具备的条件 68
第二节 配送中心 69
一、配送中心兴起的背景及其在现代物流中的地位 69
二、配送中心应用体系结构 70
三、配送中心的类型 70
四、配送中心的规划与设计 72
五、配送中心的构成 73
第三节 配送作业及配送技术 74
一、配送中心的作业环节 74
二、配送中心的作业流程 75
三、配送中心存货管理计划方法 75
四、配送中心的物流技术 78
第四章 物流信息系统 80
第一节 物流信息系统概述 80
一、信息、信息特征和分类 80
二、系统 81
三、物流信息 82
四、物流信息系统 84
第二节 物流信息系统开发流程 85
一、物流信息系统的开发方法 85
二、物流信息系统开发的基本流程 86
第五章 物流顾客服务 101
第一节 以顾客为核心的市场营销 101
一、市场营销的概念 101
二、作为核心战略能力的物流 104
三、制订生命周期计划的框架 104
第二节 物流顾客服务对销售的影响 108
一、物流顾客服务的重要性 108
二、服务对销售的影响 108
三、服务对顾客购买的影响 109
四、销售与服务的关系 109
第三节 基本服务能力 110
一、基本服务 110
二、增值服务 113
三、零缺陷服务 114
第四节 顾客服务与顾客维持 117
一、顾客服务的含义 117
二、顾客服务的特征 117
三、顾客维持 119
四、维持顾客的方法 120
第五节 顾客满意与成功 121
一、顾客驱动的物流系统 121
二、顾客服务的成本——效益分析 124
三、根据顾客与商品的类别设定物流服务战略 126
四、设定连锁企业物流服务标准 128
第六章 连锁物流计划与成本 132
第一节 连锁物流计划 132
一、物流计划的概念 132
二、物流计划管理 133
第二节 物流成本管理 134
一、什么是物流成本 134
二、物流成本的目的与计算方式 134
三、物流成本管理 140
四、如何降低成本 144
第七章 供应链管理 146
第一节 供应链与供应链管理概述 146
一、供应链管理的产生 146
二、供应链的概念 148
三、供应链的特征 149
四、供应链管理的概念 150
第二节 供应链管理的内容与竞争环境分析 151
一、供应链管理的内容 151
二、供应链管理与传统管理模式的区别 152
三、21世纪企业管理环境分析 152
四、供应链管理的效益 153
第三节 供应链的构建 154
一、供应链管理模式的理论基础 154
二、有关供应链设计的几个关系 157
三、常见的几种供应链体系结构模型 158
四、供应链体系的设计策略 160
五、在产品开发的初期设计供应链 164
六、供应链设计的原则 164
七、基于产品的供应链设计的步骤 165
第四节 供应链管理在我国企业中应用的意义与要点 166
第八章 连锁物流组织与物流绩效衡量 171
第一节 企业物流组织的演变 171
一、企业物流组织的概念 171
二、企业物流组织存在的必要性 171
第二节 连锁物流组织 173
一、连锁企业物流的组织结构 173
二、物流活动在各发展阶段的特点 177
三、集权与分权 178
四、战略与作业焦点 179
五、直线职能与参谋职能 179
六、授权 179
第三节 连锁企业物流绩效衡量 180
一、关于绩效衡量 180
二、连锁企业物流绩效的衡量作用 180
三、有效衡量系统的特征 181
四、连锁企业物流衡量系统的层次 182
五、连锁企业物流绩效衡量的内容 183
六、连锁企业物流绩效衡量指标体系 186
第九章 综合案例 190
综合案例一：案例评析——李宁以3PL标准做物流 190
一、物流标准操作 190
二、五个指标 190
三、销售地入仓 191
四、安全库存 191
五、信息化助力 192
综合案例二：案例评析——南方公司便利店 192
综合案例三：案例评析——迪安食品公司鲜牛奶流通加工 193
综合案例四：案例评析——朝日啤酒公司鲜度管理 194
综合案例五：案例评析——中国长虹公司的物流成本管理 196
综合案例六：案例评析——商品的“绿色”配送包装 196
综合案例七：案例评析——运输合同案例评析 197
一、航空运输合同 197
二、水路运输合同 198
综合案例八：案例评析——物流中心的车辆调度优化 199
综合案例九：案例评析——UPS信息技术 201
综合案例十：案例评析——海尔自动化物流中心 201
一、中心面积及组成 202
二、物流中心主要设备组成 202
三、评析 203