第一篇 总论 3
第一章 成本的概念、作用和分类 3
第一节 成本的经济内涵 3
第二节 成本概念的扩展 11
第三节 成本的作用 15
第四节 成本的分类 17
小结（Summary） 21
关键名词（Glossary） 22
参考阅读（Suggested Readings） 23
思考题（Questions） 24
第二章 成本会计及成本会计制度的演进 25
第一节 成本会计的含义 25
第二节 成本会计的内容 27
第三节 成本会计工作的组织 28
第四节 成本会计制度的演进 30
小结（Summary） 38
关键名词（Glossary） 39
参考阅读（Suggested Readings） 39
思考题（Questions） 40
第二篇 企业成本核算与成本报表第三章 工业企业成本核算概述 43
第一节 成本核算的原则 43
第二节 成本核算的要求 48
第三节 费用要素与成本项目 53
第四节 成本核算的账户设置及账务处理程序 56
小结（Summary） 61
关键名词（Glossary） 62
参考阅读（Suggested Readings） 62
思考题（Questions） 63
第四章 工业企业要素费用的核算 64
第一节 材料费用的核算 64
第二节 工资费用的核算 78
第三节 折旧费用的核算 85
小结（Summary） 90
关键名词（Glossary） 91
参考阅读（Suggested Readings） 92
思考题（Questions） 92
第五章 工业企业辅助生产费用的核算 93
第一节 辅助生产费用核算概述 93
第二节 辅助生产费用归集的核算 94
第三节 辅助生产费用分配的核算 96
小结（Summary） 106
关键名词（Glossary） 106
参考阅读（Suggested Readings） 107
思考题（Questions） 108
第六章 制造费用的核算 109
第一节 制造费用概述 109
第二节 制造费用归集的核算 111
第三节 制造费用分配的核算 113
小结（Summary） 121
关键名词（Glossary） 121
参考阅读（Suggested Readings） 121
思考题（Questions） 122
第七章 工业企业生产损失的核算 123
第一节 生产损失核算概述 123
第二节 废品损失的核算 124
第三节 停工损失的核算 130
小结（Summary） 132
关键名词（Glossary） 132
参考阅读（Suggested Readings） 133
思考题（Questions） 134
第八章 生产费用在完工产品与在产品之间的分配 135
第一节 生产费用在完工产品与在产品之间分配概述 135
第二节 在产品数量的核算 137
第三节 生产费用在完工产品与在产品之间分配的方法 138
第四节 完工产品成本的结转 146
小结（Summary） 146
关键名词（Glossary） 147
参考阅读（Suggested Readings） 148
思考题（Questions） 148
第九章 成本计算方法概述 149
第一节 生产特点和管理要求对成本计算方法的影响 149
第二节 各种成本计算方法的应用 152
小结（Summary） 154
关键名词（Glossary） 155
参考阅读（Suggested Readings） 155
思考题（Questions） 155
第十章 品种法 157
第一节 品种法概述 157
第二节 单品种品种法 159
第三节 多品种品种法 164
小结（Summary） 174
关键名词（Glossary） 174
参考阅读（Suggested Readings） 175
思考题（Questions） 175
第十一章 分批法 176
第一节 分批法概述 176
第二节 一般分批法 180
第三节 简化分批法 183
小结（Summary） 187
关键名词（Glossary） 188
参考阅读（Suggested Readings） 188
思考题（Questions） 188
第十二章 分步法 189
第一节 分步法概述 189
第二节 逐步结转分步法 191
第三节 平行结转分步法 202
小结（Summary） 208
关键名词（Glossary） 209
参考阅读（Suggested Readings） 210
思考题（Questions） 210
第十三章 分类法 211
第一节 分类法概述 211
第二节 分类法的应用 213
第三节 联产品、副产品和等级品的成本计算 215
小结（Summary） 222
关键名词（Glossary） 222
参考阅读（Suggested Readings） 222
思考题（Questions） 223
第十四章 定额法 224
第一节 定额法概述 224
第二节 定额法计算原理与应用 225
第三节 定额法的优缺点和适用条件 236
小结（Summary） 236
关键名词（Glossary） 237
参考阅读（Suggested Readings） 237
思考题（Questions） 237
第十五章 期间费用的核算 239
第一节 期间费用的含义和内容 239
第二节 销售费用的核算 240
第三节 管理费用的核算 243
第四节 财务费用的核算 248
小结（Summary） 250
关键名词（Glossary） 250
参考阅读（Suggested Readings） 251
思考题（Questions） 251
第十六章 商品流通企业成本核算 252
第一节 商品流通企业概述 252
第二节 商品采购成本的核算 254
第三节 批发企业商品销售成本的核算 257
第四节 零售企业商品销售成本的核算 258
小结（Summary） 261
关键名词（Glossary） 262
参考阅读（Suggested Readings） 262
思考题（Questions） 262
第十七章 施工企业成本核算 263
第一节 施工企业成本核算概述 263
第二节 工程成本的核算 267
第三节 工程价款结算的核算 282
小结（Summary） 284
关键名词（Glossary） 284
参考阅读（Suggested Readings） 285
思考题（Questions） 285
第十八章 房地产开发企业成本核算 286
第一节 房地产开发企业成本核算概述 286
第二节 土地开发成本的核算 291
第三节 房屋开发成本的核算 294
小结（Summary） 298
关键名词（Glossary） 299
参考阅读（Suggested Readings） 299
思考题（Questions） 299
第十九章 企业成本报表 301
第一节 企业成本报表的作用和分类 301
第二节 企业成本报表的编制 304
小结（Summary） 314
关键名词（Glossary） 315
参考阅读（Suggested Readings） 316
思考题（Questions） 316
第三篇 成本决策与控制 319
第二十章 成本预测与决策 319
第一节 成本预测的意义和程序 319
第二节 成本预测的常用方法 323
第三节 成本决策的意义和程序 332
第四节 成本决策的常用方法及应用 335
小结（Summary） 343
关键名词（Glossary） 343
参考阅读（Suggested Readings） 344
思考题（Questions） 344
第二十一章 成本计划与控制 346
第一节 成本计划的意义和编制 346
第二节 成本控制的意义和原则 350
第三节 成本控制的常用方法及应用 353
小结（Summary） 375
关键名词（Glossary） 375
参考阅读（Suggested Readings） 376
思考题（Questions） 376
第二十二章 成本分析与考核 377
第一节 成本分析的意义、内容和方法 377
第二节 产品总成本分析和产品单位成本分析 383
第三节 技术经济指标变动对成本影响的分析 395
第四节 成本效益分析 399
第五节 成本考核的意义和原则 401
第六节 成本考核的方法 402
小结（Summary） 407
关键名词（Glossary） 407
参考阅读（Suggested Readings） 408
思考题（Questions） 409
第四篇 成本会计新领域 413
第二十三章 作业成本法 413
第一节 作业成本法概述 413
第二节 作业成本的基本概念 416
第三节 作业成本计算 419
第四节 作业成本信息运用及其评价 422
小结（Summary） 426
关键名词（Glossary） 426
参考阅读（Suggested Readings） 427
思考题（Questions） 427
第二十四章 战略成本管理 428
第一节 战略成本管理的历史演进 428
第二节 战略成本管理的基本理论 430
第三节 战略成本管理的应用理论 437
小结（Summary） 440
关键名词（Glossary） 441
参考阅读（Suggested Readings） 441
思考题（Questions） 442
第二十五章 质量成本管理 443
第一节 质量成本管理概述 443
第二节 基础性质量成本管理 446
第三节 质量成本管理形成的新兴领域 454
小结（Summary） 458
关键名词（Glossary） 458
参考阅读（Suggested Readings） 459
思考题（Questions） 459
第二十六章 环境成本管理 460
第一节 环境问题与环境成本 460
第二节 环境成本的核算 462
第三节 环境成本的管理 469
小结（Summary） 471
关键名词（Glossary） 471
参考阅读（Suggested Readings） 472
思考题（Questions） 472
参考文献 473