前言：财富的种子 6
烟草——牵动世界的茶色野草女神的礼物 16
烟草横行欧洲 18
英伦三岛烟雾缭绕 20
弗吉尼亚的财星 23
烟草贸易的阴暗面 27
前殖民地独立 31
“金叶” 34
烟草的格调 37
香烟时尚 40
甘蔗——最来钱的庄稼阿拉伯人送来了糖 46
“最来钱的庄稼” 46
岂可一日无糖 47
开启潘多拉之盒 48
西印度群岛的财富之光 49
熬煮榨汁冷却 54
无赖和流浪汉飘洋过海而来 56
背风群岛大放异彩 58
堕落的牙买加 60
奴隶的血泪 62
三角贸易 64
种植园风雨 68
餐桌上的点缀 70
废奴运动 71
棉花——生长在树上的羊毛“树上的羊毛” 76
印度棉布上的东方风情 79
棉花称王 82
东印度公司——印度的君主 84
工业扩张 88
纺纱机的革新 89
“投机取巧”的阿尔克莱特 92
“缪尔”纺纱机 94
瓦特成了英雄 95
有限度的自由贸易 96
密西西比河上的运棉船 100
绝望的怀特尼 102
美国南部的作物之王 106
最后的辉煌 107
茶——神效的仙草 114
茶是这样“诞生”的 114
茶文化 116
最大的茶商——东印度公司 118
英国的茶叶走私 120
茶叶战争 122
福琼来到中国 125
快帆船比赛 128
该不该喝茶呢 130
英国人怎能没有茶 132
茶带来的“副作用” 135
罂粟——烟雾中的人间魔鬼欢乐草 140
鸦片的最初功用 141
吗啡和海洛因 143
鸦片贸易的始作俑者 146
自闭的中国 148
猖狂中国的鸦片罪魁 150
乌烟瘴气神州泪 153
林则徐与第一次鸦片战争 155
第二次鸦片战争 157
金鸡纳——能退烧的树皮能退烧的树皮 164
耶稣会士的摇钱树 164
金鸡纳身价倍增 166
金鸡纳与“中心和轮辐”方案 168
寻找金鸡纳 171
金鸡纳走进东南亚 173
在英国殖民扩张中金鸡纳所扮演的角色 175
奎宁——疟疾永远的克星？ 177
橡胶树——让整个世界动起来胶球游戏 186
欧洲人爱上橡胶 187
巴西——橡胶伊甸园的命运 190
寻找最好的橡胶树 192
种植园硕果累累 194
胶园的劳工 198
让整个世界转起来 202
21世纪新的植物亮点将在何方 204