前言 1
第一章 民间乐舞木卡姆 2
麦西热甫 6
刀郎麦西热甫 10
鸡舞人生 12
墨玉欢舞 14
骆驼舞 16
回族花儿 17
英雄史诗《玛纳斯》 18
英雄史诗《江格尔》 20
高原“鹰笛”和“鹰舞” 22
第二章 手工技艺哈密维吾尔刺绣 24
哈萨克族刺绣 26
艾提来斯绸织染技艺 28
维吾尔族模戳印花布技艺 30
维吾尔族花毡 32
哈萨克族毡房大毡 34
哈萨克族“帕拉斯” 35
喀拉巴什磨坊 36
英吉沙小刀 38
民族乐器村 42
桑皮纸制造技艺 44
乐器制作世家 47
高崖土陶世家 48
铜匠世家 50
奥斯曼生眉笔 51
第三章 节日习俗诺鲁孜节 52
肉孜节 54
古尔邦节 55
塔塔尔族的犁铧节 56
锡伯族的西迁节 58
塔吉克族的皮里克节 60
塔吉克族的肖公巴哈尔节 62
塔吉克族的引水、播种节 64
查干节 66
麦德尔节 68
祖拉节 70
塔克勒恩节 73
达斡尔族的沃其贝节 74
第四章 人生礼俗塔吉克族的吻礼 76
哈萨克族的诞生礼 78
哈萨克族的摇床礼 79
哈萨克族的满月礼 80
哈萨克族的学步礼 81
哈萨克族的骑马礼 82
哈萨克族的割礼 83
维吾尔族的少妇礼 84
维吾尔族乡村婚礼 85
维吾尔族都市婚礼 90
新疆蒙古族婚礼 91
回族婚礼 94
哈萨克族婚礼 96
柯尔克孜族婚礼 100
塔吉克族婚礼 102
塔吉克族葬礼 104
维吾尔族葬礼 106
小河“村民”的葬俗 108
第五章 饮食文化叶尔羌烤鱼 110
馕坑里的美味——馕 112
馕坑里的美味——烤包子 113
拉条子 114
奶茶 115
哈萨克族奶制品 116
蒙古族奶酒制作技艺 118
南疆桑葚 120
司拉吉丁烤全羊 121
第六章 建筑文化沧桑交河 122
哈萨克族毡房 124
喀什高台民居 126
吐峪沟麻扎尔村民居 128
维吾尔族现代民居 131
伊宁回族大寺 133
哈密回王墓 134
第七章 生产商贸转场 136
哈萨克族猎手 138
驯隼人 139
锡伯族冬猎 140
巴扎 142
第八章 民间游艺达瓦孜小传人 144
刁羊 146
赛马 148
柯尔克孜族民间游艺 150
斗鸡 152
斗羊 153
后记 154