绪论 旅游与旅游学 1
第一章 旅游者 1
第一节 旅游者的概念和类型 1
一、旅游者的定义 1
二、旅游者的类型和特点 8
第二节 旅游者的旅游需要与旅游动机 11
一、旅游需要 12
二、旅游动机 16
第三节 旅游者形成的客观条件 20
一、旅游者形成的经济条件 20
二、旅游者形成的时间条件 21
三、旅游者形成的空间条件 21
四、旅游者形成的安全因素 22
第二章 旅游资源 23
第一节 旅游资源的概念和类型 23
一、旅游资源的概念 23
二、旅游资源的特点 26
三、旅游资源的分类 28
第二节 旅游资源的评价 34
一、旅游资源评价的含义 34
二、旅游资源评价的基本原则 35
三、旅游资源评价的内容 36
四、旅游资源综合评价的方法 39
第三节 旅游资源的开发 45
一、旅游资源开发的含义 45
二、旅游资源开发的原则 46
三、旅游资源开发的内容 49
第四节 旅游资源的保护 51
一、旅游资源遭受破坏的原因 51
二、旅游资源的保护措施 52
第三章 旅游业 54
第一节 旅游业概述 54
一、旅游业的概念 54
二、旅游业的性质和特点 59
三、旅游业的重要作用 62
第二节 旅行社 63
一、旅行社的性质和类型 63
二、旅行社的作用和职能 66
第三节 旅游交通 69
一、旅游交通的作用和特点 69
二、现代旅游交通的类型 73
第四节 旅游饭店 77
一、旅游饭店概述 78
二、旅游饭店的类型和等级 81
三、旅游饭店的经营方向和发展趋势 85
第四章 旅游市场 93
第一节 旅游市场概述 93
一、旅游市场的概念 93
二、旅游市场的类型划分 95
三、旅游市场的特点 98
第二节 国际旅游市场 99
一、国际旅游市场的基本格局 99
二、国际旅游市场的客流规律 104
第三节 我国旅游市场 106
一、我国的入境旅游市场 107
二、我国的国内旅游市场 115
三、我国的出境旅游市场 119
第四节 旅游市场营销 122
一、旅游市场营销概述 122
二、我国旅游市场营销发展现状 122
三、目标旅游市场的选择策略 124
四、旅游促销策略 127
第五章 旅游产业政策与旅游组织 134
第一节 旅游产业政策 134
一、产业政策 134
二、旅游产业政策 137
三、旅游产业政策的制定 140
四、旅游产业政策的主要内容 142
第二节 我国的旅游产业政策 143
一、我国旅游产业政策的发展背景 144
二、我国的旅游产业政策 154
第三节 旅游组织及其职能 159
一、国家旅游组织 159
二、国际旅游组织 162
三、其他旅游组织 173
第四节 中国的旅游组织 174
一、我国的国家旅游组织 174
二、我国的旅游行政组织 177
三、我国的旅游行业组织 178
第六章 旅游的作用与影响 185
第一节 旅游对国民经济的影响 186
一、旅游业的经济地位 186
二、旅游对国民经济的影响 190
第二节 旅游对社会文化的影响 200
一、旅游的社会文化属性 201
二、旅游对社会文化的影响 208
三、正确认识旅游对社会文化的影响 213
第三节 旅游对生态环境的影响 214
一、生态环境及其旅游价值 215
二、旅游对生态环境的影响 217
三、旅游与生态环境的协调发展 220
第七章 旅游业的产生与发展 222
第一节 人类旅行活动的产生和发展 222
一、人类旅行活动的起源 222
二、封建时期旅行活动的发展 226
第二节 近代旅游和旅游业的形成 235
一、近代旅游业诞生的条件 235
二、旅游业的诞生 238
第三节 现代旅游业的迅速发展 241
一、现代旅游的发展 241
二、现代旅游的特点 244
第四节 中国旅游业的产生与发展 249
一、中国旅游业的产生 249
二、新中国旅游业的发展 250
三、新中国旅游业所取得的成就 255
第八章 旅游业的发展趋势 258
第一节 世界旅游业的发展趋势 258
一、世界旅游的发展概况 258
二、世界旅游市场的新特点 264
三、世界旅游业的发展趋势 266
第二节 中国旅游业的发展趋势 271
一、中国旅游业的发展现状 271
二、中国旅游业的发展前景 276
三、中国旅游业的发展趋势 280
第三节 中国旅游业的发展战略 285
一、中国旅游业的发展环境 285
二、中国旅游业的发展战略 290
第九章 旅游业的可持续发展 296
第一节 可持续发展及其理论 296
一、可持续发展理论的产生 296
二、可持续发展理论 298
三、我国的可持续发展思想 302
第二节 旅游业的可持续发展 304
一、旅游可持续发展的理论探索 304
二、我国旅游业可持续发展战略 309
第十章 旅游文化与文化旅游 314
第一节 旅游文化 314
一、旅游文化的概念 314
二、旅游文化的构成及特征 318
三、旅游文化的功能和作用 322
第二节 文化旅游 326
一、文化旅游的概念及类型 326
二、文化旅游的要素 329
三、文化旅游的作用与影响 331
第三节 中国旅游文化与文化旅游 332
一、中国旅游文化 332
二、中国文化旅游 335
第十一章 西北文化旅游 339
第一节 西北历史文化旅游 340
一、史前文化遗址 340
二、古丝路文化 341
三、古代陵墓 346
四、古代工程建筑 350
第二节 西北宗教文化旅游 352
一、道教文化与旅游 352
二、佛教文化与旅游 355
三、伊斯兰教文化与旅游 362
第三节 西北山水文化旅游 366
一、山岳文化 366
二、湖泊水域文化 372
三、沙漠草原文化 378
第四节 西北红色旅游 380
一、会师楼 381
二、腊子口 381
三、高台烈士陵园 381
四、乌鲁木齐革命烈士陵园 382
五、兰州八路军办事处 382
六、陕甘边区苏维埃政府（即南梁政府）旧址 383
第五节 西北地方民俗文化旅游 383
一、新疆民俗 384
二、甘肃民俗 391
三、青海民俗 401
四、宁夏民俗 406
附录 412
参考文献 422
后记 425