一 小麦专家——余松烈 1
（一）与农业结缘 2
（二）理论联系实际 4
（三）科教兴农 8
二 “顶天立地”的果树专家——束怀瑞 12
（一）深情润沃土 13
（二）冲击学术前沿 16
（三）注重科技创新 20
三 钻井专家——沈忠厚 24
（一）踏上石油之路 25
（二）水射流技术 27
（三）诲人不倦 30
四 用正气书写人生的专家——顾心怿 33
（一）贫穷是块试金石 34
（二）创新不止 38
（三）正气与奉献 43
五 著名切削加工专家——艾兴 47
（一）让陶瓷切金属 48
（二）润物细无声 51
（三）追求创新 53
六 宽厚仁和的长者——邓从豪 56
（一）跨入化学的门槛 57
（二）科研硕果累累 59
（三）教育家 61
七 数学大师——潘承洞 65
（一）锋芒初露 66
（二）“哥德巴赫猜想”的研究 68
（三）数学家校长 72
八 用数学保卫财富的学者——彭实戈 76
（一）数学即是美 77
（二）中国金融数学奠基人 80
（三）胸中自有千山万壑 83
九 解读心脏密码的院士——张运 86
（一）小工厂里的“博士” 87
（二）轰动挪威的“娃娃大夫” 91
（三）科学无止境 96
十 光明使者——谢立信 101
（一）从零开始 102
（二）力求创新 106
（三）高度的社会责任感 110
十一 海洋之子——秦蕴珊 114
（一）莘莘学子 115
（二）海洋情缘 117
（三）开拓新领域 120
（四）加强国际合作 123
（五）提携后生为己任 125
十二 海水养殖专家——赵法箴 127
（一）对虾养殖 128
（二）生态安全 131
（三）治理水域荒漠化 134
十三 中国海浪研究的拓荒者——文圣常 137
（一）结缘大海 138
（二）拓荒者 140
（三）海浪教育 145
十四 风暴潮研究专家——冯士筰 148
（一）风暴潮研究 150
（二）海洋环保 153
十五 有孔虫专家——郑守仪 156
（一）以中国人为自豪 157
（二）有孔虫研究 159
（三）享誉中外学术界 162
（四）参政议政 165
（五）美的回报 168
十六 我国海洋通量研究的开拓者——胡敦欣 170
（一）科研成果丰硕 172
（二）治学严谨 力戒浮躁 175
（三）与夫人相敬如宾 179
十七 海洋药物研究的开拓者——管华诗 180
（一）运河之子 结缘大海 181
（二）一鸣惊人 183
（三）PSS（藻酸双酯钠）问世 186
十八 扇贝之父——张福绥 190
（一）从教书先生到“扇贝之父” 191
（二）老骥伏枥 196