第一章 优良品种 1
第一节 品种质量与优质高产的关系 1
第二节 苹果优良新品种简介 3
第二章 优质壮苗的培育 14
第一节 砧木苗的培育 14
第二节 嫁接技术和苗木管理 27
第三节 矮化苗的培育 36
第四节 无病毒苗木的培育 45
第五节 苗木出圃 53
第三章 高质量建园 56
第一节 园地选择与规划 56
第二节 幼树栽植与管理 62
第四章 高产果园的土肥水管理 82
第一节 土壤管理 82
第二节 合理施肥 89
第三节 灌溉、保墒与排水 105
第五章 整形修剪 116
第一节 修剪的方法、反应及运用 116
第二节 高产树形结构及其培养 132
第三节 不同年龄时期的整形修剪 146
第四节 不同树势的修剪 161
第五节 矮化密植树的修剪 168
第六节 整形修剪中存在的问题及改进措施 171
第六章 花、果管理技术 178
第一节 促进花芽分化的途径 178
第二节 保花保果 182
第三节 疏花疏果 187
第四节 提高果实品质的途径 193
附录 苹果苗木国家质量标准 205