《膳食脂肪与健康》PDF下载

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作　　者：陈君石主编
出版社：沈阳：辽宁科学技术出版社
出版年份：2008
ISBN：9787538154641
页数：178 页

图书介绍：本书介绍膳食脂肪的来源、分类、组成、胆固醇、膳食摄入评价脂肪与健康的关系。

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