第一章 汉语文化词的收录和释义研究 1
1.1 文化 1
1.2 文化词 2
1.3 汉语文化词的收录 3
1.4 汉语文化词的释义 12
第二章 文化词发现机制：编码度理论 31
2.1 编码度概念的由来 31
2.2 编码度的界定 35
2.3 编码度研究概况 37
2.4 编码度——跨语言词义对比研究的理论模式 51
第三章 汉英编码度对比研究 60
3.1 汉英基本亲属关系编码度对比 60
3.2 汉英味觉编码度对比 69
3.3 英汉烹饪编码度对比 88
3.4 汉英鞋袜编码度对比 100
第四章 他山之石——《朗文》文化词释义研究 112
4.1 《朗文》文化词语的释义理念 112
4.2 《朗文》文化词语的释义参数和释义模式 112
第五章 风俗词和观念词释义探索 123
5.1 风俗词的释义参数和释义模式 240
5.2 观念词的释义参数和释义模式 279
第六章 人物词和动物词释义探索 299
6.1 人物词释义研究 299
6.2 动物词释义研究 305
参考文献 310