第一部分 关注蜂产品——人类文明的伴随者 1
一、蜜蜂——制造健康食品的高级工程师 1
二、蜂产品最早应用记载 2
三、长白山椴树蜂蜜、蜂王浆——清朝专供皇帝食用的贡品 4
四、蜂王浆在罗马教皇垂危之时 5
五、蜂产品在今天 6
六、中国台湾的蜂王浆、花粉消费 6
七、日本人偏爱蜂王浆、蜂胶 7
八、做21世纪的健康人——蜂产品是您最佳的选择 8
第二部分 认识蜂产品——有助于您的基本常识 11
一、不同来源的蜂产品 11
1．来源于自然生态植物的蜂产品 11
2．来源于蜜蜂自身体内腺体的蜂产品 12
3．来源于蜜蜂自身营养体的蜂产品 13
4．来源于蜜蜂特殊复合的蜂产品 13
二、天然活性蛋白物质——蜂王浆 14
1．灵虫蜜蜂分泌之乳 14
2．蜂王浆获得途径 16
3．蜂王浆的性质 17
4．两种习惯分类 18
5．国家标准中规定的理化指标 19
6．蜂王浆中六大营养素 19
7．蜂王浆中特征性物质成分——王浆酸 20
8．蜂王浆中的活性成分 21
9．蜂王浆中未知“R”物质 23
10．鲜蜂王浆 23
11．鲜蜂王浆质量——关键在于纯度和新鲜度 24
12．感官识别鲜蜂王浆的纯度和新鲜度 25
13．蜂王浆制品 27
三、天然类黄酮物质——蜂胶 28
1．蜂胶——药食同源 28
2．蜜蜂采集蜂胶——保护蜂群 29
3．蜂胶的特性 30
4．蜂胶复杂的成分 31
5．生物类黄酮 33
6．蜂胶的安全性 37
7．蜂胶中的致敏原 37
8．蜂胶制品 38
四、天然完全营养物质——蜂花粉 39
1．花粉与蜂花粉 39
2．常见单一品种蜂花粉 40
3．长白山林区山蜂花粉 42
4．蜂花粉中营养素 44
5．蜂花粉中生物活性物质 45
6．蜂花粉的安全性 46
7．蜂花粉食用不需要破壁 47
8．蜂花粉行业标准理化指标 48
五、天然最佳热量物质——蜂蜜 49
1．花蜜与蜂蜜 49
2．蜂蜜——2种不同的物理状态 50
3．蜂蜜的分类命名 51
4．常见单花种蜂蜜 51
5．蜂蜜的营养价值 56
6．真假蜂蜜感官识别 58
7．蜂蜜强制性国家标准质量要求 62
六、天然温热传导物质——蜂蜡 63
1．蜂巢与蜂蜡 63
2．蜂巢膏 64
3．蜂蜡的性质成分 64
4．蜡疗简介 65
第三部分 解悟蜂产品——神奇的食疗保健作用 68
一、蜂产品提高免疫力不生病 68
二、蜂产品改善亚健康状况 69
三、蜂产品延缓衰老 71
四、蜂产品保护身体不受毒害 73
五、蜂王浆的其他食疗保健作用 74
1．调节内分泌 74
2．降血糖 74
3．降血脂 74
4．保护心血管 75
5．强化造血功能 75
6．促进组织再生 75
7．促进生长发育 76
8．保护肝脏 76
9．改善胃肠功能 76
10．调节神经，改善睡眠 76
11．提高思维与记忆力 77
12．抗癌症 77
13．抗辐射 77
14．抗病原微生物 78
15．抗炎症 78
16．增强耐受力，抗疲劳 79
17．影响平滑肌 79
六、蜂胶的其他食疗保健作用 79
1．抗病原微生物 79
2．抗氧化 80
3．抗胃溃疡，改善胃肠功能 80
4．抗癌症 81
5．抗疲劳 81
6．调节血脂 81
7．调节血糖 81
8．降压强心 82
9．保护肝脏 82
10．麻醉镇痛 82
11．促进组织再生 82
七、蜂花粉的其他食疗保健作用 83
1．降血脂 83
2．抗前列腺增生 83
3．调节内分泌 83
4．增强记忆力，改善脑功能 84
5．防治便秘 84
6．保护肝脏 84
7．影响糖代谢 84
8．增强造血功能 84
9．促进生长发育 85
10．抗辐射 85
11．抑制肿瘤 85
12．抗疲劳，增强体力 85
13．抗缺氧 85
14．镇静 86
八、蜂蜜的其他食疗保健作用 86
1．抗病原微生物 86
2．加速创伤组织修复 86
3．润肠通便 86
4．调节胃肠功能 86
5．强心造血 87
6．降压 87
7．影响糖代谢 87
8．解毒保肝 87
9．安神益智 87
10．促进生长发育 87
11．抑制肿瘤 88
12．抗氧化 88
13．抗疲劳 88
九、蜂蜡的食疗保健作用 88
1．抗氧化 88
2．抗菌防腐 88
3．解毒止痛，收敛补虚 89
4．生肌润肤 89
5．温热透入 89
第四部分 走进蜂产品——在家庭日常保健中 90
一、蜂产品有助于谁——对全家都很重要 90
二、最好每天都服用蜂产品 91
三、应该储备哪些蜂产品 92
1．活性乳——鲜蜂王浆 92
2．家庭小药箱中的食品——蜂胶液 92
3．请到家里来的“美容师”——蜂花粉 93
4．家庭必备——蜂蜜 93
四、蜂产品不是灵丹仙药 93
五、蜂产品不适合哪些人服用 94
六、健康人非常有必要服用蜂产品 95
七、重要提示 96
八、蜂产品服用时注意事项 96
九、蜂产品的服用量 97
1．鲜蜂王浆内服参考用量 97
2．蜂花粉内服参考用量 98
3．蜂蜜内服参考用量 98
十、服用过量蜂产品的症状表现 99
十一、蜂产品的正确储存 99
1．鲜蜂王浆有“七怕” 99
2．蜂花粉也需低温冷藏 100
3．蜂蜜保存方法 100
十二、蜂产品的服用方法——根据您的喜好来选择 101
1．鲜蜂王浆食用方法 101
2．蜂花粉的内服方法 103
3．蜂蜜内服与外用 103
第五部分 服用蜂产品——不同状况食疗保健组合 105
一、亚健康蜂食疗保健 105
1．衰老 105
2．疲劳 106
3．失眠 106
4．免疫力低下 106
5．便秘 107
6．头痛 108
7．肥胖 108
8．食欲不佳 108
9．营养不良 109
10．记忆力下降 109
11．内分泌失调 109
12．性功能减退 110
13．更年期综合征 110
二、特殊群体蜂食疗保健 110
1．老年人 110
2．中年人 111
3．成年人 111
4．青少年 111
5．儿童 111
6．孕妇 112
7．素食者 112
8．电脑操作者 112
9．教师 112
10．特殊环境作业者 113
11．运动员 113
三、常见难治病蜂食疗保健 113
1．糖尿病 113
2．高脂血症 115
3．高血压病 116
4．冠心病 116
5．脑血管意外 117
6．癌症 118
7．肝病 119
8．前列腺病 120
四、常见多发病蜂食疗保健 121
1．胃炎 121
2．胃、十二指肠溃疡 121
3．肠炎 122
4．流行性感冒 122
5．支气管炎 123
6．贫血 123
7．白细胞减少症 124
8．神经衰弱 125
9．男性不育 126
10．月经不调、痛经 126
11．口腔黏膜病 127
12．口臭 127
13．牙周病 128
14．牙痛 128
15．牙齿敏感症 129
16．鼻炎 129
17．咽喉炎 130
18．扁桃体炎 130
19．外耳道炎 131
20．外伤 132
第六部分 蜂产品内服外用——让自己变得更加健康、美丽 133
一、蜂产品打造完美肌肤 133
二、蜂产品健康美容特点 135
1．调节平衡，标本兼治 135
2．真实持久，效果卓越 136
3．天然品质，安全可靠 136
4．经济实惠，简便易行 136
三、鲜蜂王浆健康美容法 137
1．王浆护肤按摩法 137
2．王浆除皱养颜法 138
3．王浆化妆品护肤法 138
4．王浆除痤疮法 139
四、鲜蜂花粉外用美容法 139
1．花粉养颜除皱法 140
2．花粉护肤祛斑法 140
五、蜂蜜美容十一法 141
1．蜂蜜润唇法 141
2．蜂蜜乌眉法 141
3．蜂蜜玉手法 141
4．蜂蜜减肥法 141
5．蜂蜜除青春痘法 141
6．蜂蜜浴前保养法 142
7．蜂蜜泡浴法 142
8．蜂蜜按摩肌肤法 143
9．蜂蜜洗脸法 143
10．蜂蜜秀发法 144
11．蜂蜜面膜美容法 144
六、蜂胶祛疾护肤法 145
1．蜂胶祛银屑病法 146
2．蜂胶止神经性皮炎法 147
3．蜂胶除癣法 147
4．蜂胶消湿疹法 148
5．蜂胶祛带状疱疹法 149
6．蜂胶除鸡眼法 150
7．蜂胶平疣法 150
8．蜂胶除痤疮法 151
9．蜂胶修复皲裂法 151
10．蜂胶生发法 152
七、蜂蜡润肤美容法 152
1．蜂蜡除皱护肤法 153
2．蜂蜡乌发法 153
3．蜂蜡手足皲裂保养法 153
4．蜂蜡疤痕修复法 154
第七部分 蜂产品小贴士——东海工作室126信箱解惑答疑 155
1．蜂产品真的能治“百病”吗？ 155
2．鲜蜂王浆在储存过程中应该注意些什么？ 156
3．鲜蜂王浆在专卖店购买后回家这一段路程上质量有保证吗？ 157
4．鲜蜂王浆为什么不易用金属容器来盛装？ 158
5．鲜蜂王浆不呈朵块形花纹质量好吗？ 158
6．为什么蜂王浆最好空腹舌下含服？ 160
7．为什么蜂王浆服用后有的人效果明显，有的人感觉不明显？ 160
8．子宫肌瘤患者是否可以服用蜂王浆？ 161
9．为什么说女性36岁之后应该服用蜂王浆？ 161
10．儿童服用蜂王浆会引起性早熟吗？ 162
11．癌症患者服用蜂王浆有哪些优点？ 163
12．蜂王浆是甜的吗？ 163
13．蜂王浆中王浆酸含量越高越好吗？ 163
14．能够用王浆酸含量来衡量鲜蜂王浆的质量吗？ 164
15．蜂胶、蜂王浆、蜂蜜与蜂花粉能否同时服用？ 164
16．内服蜂胶制品应该注意哪些事项？ 165
17．蜂胶制品外用应该注意哪些事项？ 165
18．出现蜂胶过敏怎么办？ 166
19．为什么学龄前儿童、婴幼儿不宜服用蜂胶？ 166
20．为什么蜂胶对一些糖尿病患者的降糖效果不理想？ 166
21．市场上到处都在宣传蜂胶制品，不知所从，该怎么办好？ 167
22．蜂蜜色泽越浅越好吗？ 168
23．结晶的蜂蜜好还是不结晶的蜂蜜好？ 168
24．喝蜂蜜会致糖尿病吗？ 168
25．糖尿病患者能否吃蜂蜜？ 169
26．周岁之内婴儿不宜吃蜂蜜吗？ 170
27．婴幼儿能否服用蜂蜜？ 170
28．吃蜂蜜保护牙齿吗？ 171
29．常吃蜂蜜会胖吗？ 171
30．市场上所销售的“儿童蜂蜜”、“美容蜜”等都是天然蜂蜜吗？ 172
31．蜂花粉需要破壁吗？ 173
32．蜂花粉是前列腺疾病的“克星”吗？ 173
33．为什么有人食用蜂花粉后胃不适或疼痛？ 174
34．蜂巢可以直接吃吗？ 175
35．直接咀嚼巢脾需要注意什么？ 175
36．食用蜂蛹虫有什么保健作用？ 176
附表 177
1．常见蜂蜜品种主要糖类含量 177
2．浅色蜂蜜与深色蜂蜜矿物质含量 178
3．四种蜂产品维生素含量 178
4．三种蜂产品部分成分含量 179
5．七种蜂花粉部分成分含量 180
6．长白山野生猕猴桃花粉、山里红花粉部分成分含量 180