第一章 水貂的品种资源、地理分布及生理特性 1
第一节 水貂的品种资源及地理分布 1
一、标准色水貂系列 1
二、丹麦棕色貂系列 2
三、彩色水貂系列 2
第二节 我国水貂现有品种资源及分布区域 5
一、引进品种 5
二、自主培育品种 6
第三节 水貂的生物学特性 9
一、水貂的形态特征 9
二、水貂的生理结构特点 10
第二章 现代化水貂养殖场区建设与生产模式 13
第一节 水貂集约化养殖笼舍建造 13
一、貂棚 14
二、笼舍 14
第二节 水貂现代化饲养器具与设备 16
第三节 国内外先进饲养模式对比与借鉴 17
一、发展史、饲养品种及数量 17
二、饲养管理情况 18
三、产品贸易情况 20
四、行业管理情况 21
第四节 我国水貂集约化养殖生产模式推广 22
第三章 水貂饲养管理关键技术 24
第一节 水貂生物学时期划分 24
第二节 准备配种期的饲养管理 24
一、种貂准备配种期的饲养要求 24
二、种貂准备配种期的管理要求 26
第三节 种貂配种期的饲养管理 27
一、种貂配种期的饲养要求 27
二、种貂配种期的管理要求 28
第四节 妊娠期的饲养管理 29
一、妊娠期的饲养要求 29
二、妊娠期管理要求 30
第五节 产仔泌乳期的饲养管理 31
一、产仔泌乳期的饲养要求 32
二、产仔泌乳期的管理要求 32
第六节 仔貂育成期的饲养管理 34
一、幼貂育成期的营养需要特点 35
二、育成前期的管理要求 35
第七节 仔貂冬毛生长期的饲养管理 37
第四章 水貂营养需求与饲料配制 39
第一节 水貂营养需求特点 39
一、对蛋白的需要特点 40
二、对能量的需要特点 40
三、对碳水化合物的需要特点 41
四、对精氨酸和含硫氨基酸的需求特点 41
第二节 水貂对营养物质需要标准 41
第三节 水貂饲料选择、加工、贮存与配制 44
一、动物性饲料 44
二、植物性饲料 48
三、饲料添加剂 48
第四节 水貂日粮的配制技术 49
一、重量配比法 49
二、热量配比法 49
第五节 我国水貂集约化养殖鲜饲料的配制及应用现况 50
第六节 水貂常用鲜饲料和干粉类饲料营养价值评定 51
第五章 水貂用微生态制剂及其应用 56
第一节 水貂微生态制剂产品的定义及作用 56
一、定义 56
二、微生态制剂的应用 57
第二节 市售微生态制剂种类 64
一、微生态制剂的菌种 64
二、微生态制剂菌种选择原则 66
第三节 微生态制剂的用法及注意事项 72
一、微生态制剂的使用 72
二、使用微生态制剂的注意事项 72
第六章 水貂良种繁育关键技术 74
第一节 水貂繁殖生理特点 74
一、性器官发育变化规律 74
二、性行为特点 76
第二节 水貂育种关键技术 81
一、质量性状和数量性状基本概念 81
二、质量性状的遗传规律 83
三、数量性状的遗传规律 86
四、育种方向和指标 87
五、选种技术 89
六、个体选配技术 93
七、种群选配技术 95
八、品系育种技术 96
九、杂交育种技术 97
十、改良杂交技术 98
十一、新品种培育技术 99
第三节 水貂繁殖关键技术 116
一、发情鉴定技术 117
二、放对方法 120
三、配种方式 121
四、配种阶段的划分 121
五、公貂繁殖力的估测技术 122
六、青年公貂的训练 127
七、种公貂的计划利用 127
八、母貂辅助配种技术 129
九、控光技术 130
十、产仔保活技术 132
第七章 水貂疾病防控技术 135
第一节 水貂主要疾病发生的原因与分类 135
一、水貂疾病发生原因 135
二、疾病的分类 136
三、水貂疾病的综合防制措施 138
四、发生疾病时做好隔离、消毒和治疗工作 141
第二节 水貂主要病毒性传染病 145
一、貂瘟热 145
二、水貂阿留申病 149
三、水貂细小病毒性肠炎 152
四、水貂冠状病毒性肠炎（水貂流行性腹泻） 157
五、伪狂犬病 159
六、自咬症 162
第三节 水貂常见细菌性疾病 166
一、巴氏杆菌病 166
二、大肠杆菌病 171
三、水貂出血性肺炎 174
四、沙门氏菌病 176
五、魏氏梭菌病 180
六、李氏杆菌病 184
七、水貂嗜水气单胞菌病 187
八、水貂克雷伯氏菌病 190
九、水貂丹毒病 193
十、水貂双球菌病 195
十一、炭疽病 197
十二、链球菌病 201
十三、肉毒梭菌毒素中毒 204
十四、附红细胞体病 207
第四节 水貂主要寄生虫病 209
一、弓形虫病 209
二、水貂球虫病 212
三、颚口线虫病 215
四、旋毛虫病 216
五、水貂疥螨病 218
六、水貂蠕形螨病 220
七、蚤病 223
第五节 水貂常见的营养代谢类疾病 224
一、维生素C缺乏病（水貂仔兽红爪病） 224
二、维生素A缺乏病 226
三、维生素D缺乏病 227
四、维生素E缺乏病 229
五、维生素B1缺乏病 230
六、维生素B6缺乏病 232
七、食毛症 234
八、水貂膀胱尿结石 235
九、水貂黄脂肪病 237
第六节 水貂常见的普通性疾病 239
一、流产 239
二、难产 240
三、乳腺炎 242
四、产后母貂缺奶 243
五、日射病 244
六、热射病 246
七、脑水肿 247
八、幼貂胃肠炎 248
第八章 水貂毛皮品质评定与毛皮加工关键技术 250
第一节 水貂皮张品质评定标准 250
一、加工要求 250
二、质量标准 250
三、水貂皮尺码规格 251
四、检验方法 252
第二节 水貂取皮关键技术 253
一、确定取皮时间 253
二、毛皮成熟度鉴定 254
三、处死 254
四、剥皮 255
第三节 水貂鲜皮初加工技术 257
一、刮油 257
二、洗皮 258
三、上楦 258
四、干燥 259
五、下楦 260
六、贮存 260
第四节 水貂取皮初加工注意事项 261
一、楦板规格及上楦 261
二、正确开裆 262
三、注意刮油 262
四、及时风干 262
五、避免污染 263
第五节 国内与国外毛皮初加工及毛皮品质评定形式对比 264
第六节 我国水貂集约化养殖毛皮产品生产的发展趋势预测 265
一、成立毛皮动物养殖协会 266
二、建立拍卖行 267
三、打造国际裘皮品牌 267
第九章 水貂副产品开发与利用前景 268
第一节 水貂副产品的分类 268
一、皮下脂肪 268
二、貂肉 268
三、貂内脏及貂鞭 270
四、貂粪 271
第二节 水貂副产品的应用价值 271
第十章 养貂的成本核算与分析 272
第一节 养貂生产成本分析的内容 272
一、养貂成本 272
二、养貂成本预算 273
三、通过成本核算，得出准确的成本分析 273
第二节 如何降低养貂生产成本 273
第三节 养貂投资实例分析 275
一、投资规模 275
二、投资资金预算 276
主要参考文献 277