第一章 福建概貌 1
第一节 自然环境 1
一、位置与境域 1
二、地貌特征 1
三、气候特征 6
四、自然资源 8
第二节 政治建设 11
一、行政区划 11
二、党的建设 14
三、民主建设 14
四、法制建设 15
五、精神文明建设 16
第三节 经济建设 17
一、农村经济 18
二、工业经济 21
三、基础设施 24
四、内外贸易 27
五、财税金融保险 28
第四节 社会事业 29
一、科技教育 29
二、文化体育 30
三、卫生事业 32
第五节 人民生活 32
一、人口状况 32
二、生活水平 33
第二章 福建历史 34
第一节 历史概述 34
一、上古至南朝 34
二、隋唐五代 36
三、宋元时期 37
四、明清时期 38
五、近代现代 39
第二节 大事与名人 41
一、重大事件 41
二、著名人物 45
第三节 闽台渊源关系 52
一、清之前的闽台关系 52
二、郑成功收复与经营台湾 54
三、清以来的闽台关系 55
四、闽台共同的民情风俗 56
第四节 华侨、华人 58
一、移居海外的历史 58
二、对侨居地的贡献 60
三、对祖国和家乡的贡献 62
第三章 福建旅游发展 65
第一节 旅游活动的产生和旅游业的发展 65
一、旅游活动的产生 65
二、旅游业的萌芽与徘徊 67
三、旅游业发展的春天 68
第二节 旅游业的现状 71
一、国际旅游接待与创汇 71
二、国内旅游 74
三、旅游开发与建设 75
四、旅游交通 77
五、旅游教育与科研 78
第三节 旅游客源市场的构成和开发 79
一、境外客源市场构成 79
二、旅游客源市场开发 81
第四节 旅游机构和行业管理 85
一、旅游机构 85
二、职工队伍 87
三、行业管理 88
第四章 福建旅游景观 93
第一节 国家重点风景名胜区 93
第二节 省级风景名胜区 106
第三节 全国重点文物保护单位 118
第四节 其他旅游景观 127
一、福州市 127
二、厦门市 132
三、泉州市 134
四、漳州市 134
五、莆田市 137
六、南平市 138
七、三明市 141
八、龙岩市 143
九、宁德地区 145
第五章 福建宗教 147
第一节 产生与发展 147
一、佛教 147
二、道教 148
三、伊斯兰教 149
四、基督教 151
五、天主教 152
第二节 主要宗教景观 153
一、佛教景观 153
二、道教及其他民间宗教景观 157
三、伊斯兰教景观 161
四、摩尼教景观 162
第六章 福建民俗风情 163
第一节 汉族传统节日与风俗习惯 163
第二节 畲族、高山族的民俗 165
一、畲族民俗 165
二、高山族民俗 168
第三节 特异民俗 170
一、客家 170
二、惠女 171
三、其他特异民俗 172
第七章 福建饮食风味 176
第一节 闽菜的历史及发展 176
第二节 地方名菜与制作 178
一、福州菜 178
二、闽南菜 180
三、闽西菜 181
四、闽北菜 182
第三节 地方小吃 183
一、风味特色 183
二、各地小吃 184
第八章 福建风物特产 186
第一节 主要手工艺品及其制作 186
第二节 土特产品 192
第九章 福建地方戏曲 198
第一节 戏剧 198
第二节 曲艺 204
附录 208
一、福建省行政区划表 208
二、福建省国家重点风景名胜区一览表 209
三、福建省省级风景名胜区一览表 210
四、福建省全国重点文物保护单位一览表 211