第一章 果树的生长发育 1
第一节 果树的器官名称及作用 1
第二节 果树生长发育的基础理论 6
第二章 果树育苗 13
第一节 实生苗的培育 13
第二节 自根苗的培育 17
第三节 嫁接苗的培育 20
第四节 矮化果木苗繁育 28
第五节 组织培养育苗 33
第三章 果园建立 37
第一节 果园树种及品种的选择 37
第二节 果园定植 39
第四章 果园管理 44
第一节 果园的土壤管理 44
第二节 果园施肥 46
第五章 果树整形修剪 55
第一节 整形修剪的作用与影响 55
第二节 修剪的方法与反应 58
第三节 常用树形及整形方法 63
第六章 果树花果管理 74
第一节 保花保果 74
第二节 疏花疏果 77
第七章 矮化密植栽培 82
第一节 矮化密植的途径 82
第二节 矮化密值栽培技术要点 89
第八章 苹果 92
第一节 优良新品种推荐 92
第二节 生长与结果习性 96
第三节 栽培技术 101
第四节 整形修剪 105
第五节 病虫害防治 111
第九章 梨 119
第一节 梨优良品种推荐 119
第二节 生长与结果习性 123
第三节 栽培技术 126
第四节 梨树病虫害防治 136
第十章 桃 151
第一节 桃名优品种推介 151
第二节 生长结果习性 155
第三节 栽培技术 158
第四节 整形修剪 162
第五节 病虫害防治 171
第十一章 葡萄 176
第一节 主要优良品种推荐 176
第二节 生长结果习性 182
第三节 栽培技术 185
第四节 病虫害防治 191
第十二章 柑桔 197
第一节 柑桔主要优良栽培品种 198
第二节 生物学特性 201
第三节 栽培技术 207
第四节 柑桔提早结果、保花保果及疏花疏果 214
第五节 柑桔防寒及冻后护理 216
第六节 整形修剪 219
第七节 成龄桔园的低产改造 224
第八节 病虫害防治 225
第十三章 枇杷 231
第一节 概况 231
第二节 种类和品种 233
第三节 生物学特性 239
第四节 育苗 243
第五节 定植 246
第六节 枇杷早果丰产优质栽培关键技术 247
第七节 枇杷塑料大棚栽培技术 255
第十四章 杨梅简明栽培技术 259
第十五章 银杏 262
第一节 优良品种推荐 263
第二节 生物学特性 264
第三节 育苗 269
第四节 栽培管理技术 271
第五节 采收、贮藏与运销 277
第十六章 果树设施栽培 280
第一节 果树设施栽的设施种类、结构与建造 280
第二节 塑料棚室环境条件及调控 284
第三节 葡萄设施栽培 287
第四节 桃树设施栽培 296
第五节 草莓设施栽培 303
编后语 310