《健康食典系列 黄帝内经与本草纲目健康食典》PDF下载

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  • 作  者:李林溪,宋攀编著
  • 出 版 社:北京:化学工业出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787122238528
  • 页数:218 页
图书介绍:《黄帝内经》与《本草纲目》两部中医著作蕴藏着丰富的养生文化,指导着世世代代的人们日常养生,从而达到健康长寿的目的。本书将这两大著作相结合,深入浅出地解读其中最基本的理论知识和养生原则,从脑、心、肝胆、脾胃、肺、肾等人体重要部位展开全面讨论,详细介绍了日常食物和本草中药中蕴藏的养生奥秘和食疗方法,方便读者学习和利用。

Part1 医食同源,防重于治 2

治已病,更要治未病 2

以人为本,重视食疗 4

辨清体质,助养给力 8

春夏养阳,秋冬养阴 16

五劳七伤与亚健康 19

《黄帝内经》中的整体观念 22

辨证施治,药食同补 23

气血和,体康健 26

阴阳平衡,邪火不生 27

察言观色,健康自知 29

五谷为养,补精益气 31

《黄帝内经》食疗语录 33

Part2 健脑益脑,助养智慧 36

大脑是人体的指挥部 36

脑部的日常保养 37

哪类人群最需补脑 38

影响健脑的饮食习惯 39

健脑益智的食物与本草 40

菠萝——助长记忆力 40

圆白菜——让人变得平静 42

胡萝卜——促进大脑新陈代谢 44

虾——营养大脑的美食 46

洋葱——消除大脑和心理疲劳 48

核桃——刺激大脑活动 50

无花果——改善大脑供氧 52

芹菜——刺激神经系统 54

大蒜——还原大脑能量 56

人参——大补元气 58

龙眼——安神补脑 60

牡蛎——安神定惊 62

天麻——保护大脑 64

石菖蒲——镇静安神 66

益智仁——醒脑开窍 68

三七——提高脑力 70

Part3 安心养神,令人无忧 74

心安才能体健 74

暴饮暴食导致心脏出问题 75

饮食帮你调理心脏病 76

安心养神的食物与本草 78

苦瓜——苦在嘴甜在心 78

草莓——有益心脏 80

番茄——护心养心 82

茶叶——提神醒脑 84

荷叶——祛火还养心 86

珍珠——镇心安神 88

朱砂——镇心安神 90

酸枣仁——养心安神 92

琥珀——定惊安神 94

柏子仁——养心安神 96

当归——安神活血 98

远志——养心安神 100

Part4 清肝护胆,畅快排毒 104

“肝胆相照”为哪般 104

保持稳定情绪有益养肝 105

养护肝胆别熬夜 106

“以肝补肝”可靠吗 107

脂肪肝与肥胖相伴 110

酒精肝多由嗜酒引发 111

肝硬化的护肝食疗法 112

黄帝内经中的“养胆说” 114

不吃早饭易患胆结石 115

护胆从改善饮食入手 116

肝胆患者饮食宜忌 117

清肝护胆的食物与本草 118

大葱——除肝脏邪气 118

荠菜——利肝和中 120

蘑菇——帮助肝脏排毒 122

青苹果——疏肝理气 124

枸杞子——护肝明目,可增强抵抗力 126

石决明——清肝明目,利水通便 128

桑叶——清肝明目,清肺润燥 130

金银花——清热解毒,凉散风热 132

野菊花——清热去火,疏理肝胆 134

茵陈——消热去湿,清肝利胆 136

Part5 健脾养胃,吃好喝好 140

“脾胃不和”指什么 140

有利健脾养胃的饮食对策 141

年老脾胃弱,护养更当心 142

警惕胃肠疾病的三大信号 144

缓解胃不适的食疗法 144

健脾养胃的食物与本草 146

山药——益气补脾,有助消化 146

红薯——正气养胃,化食去积 148

南瓜——补中益气,消炎杀菌 150

苋菜——疏通大便,帮助消化 152

桑葚——开胃润肠,健脾胃 154

小米——健脾和胃,有益睡眠 156

山楂——消食化积,降脂减肥 158

鸡内金——消积滞,健脾胃 160

麦芽——行气消食,健脾开胃 162

Part6 清热润肺,自由呼吸 166

中医学怎么描述“肺” 166

清肺养肺怎么吃 167

秋燥为何很伤肺 168

肺有疾病注意调节饮食 169

清热润肺的食物与本草 172

梨——清热养阴,利咽生津 172

银耳——润肺止咳,补气和血 174

鸭肉——肺结核患者的“圣药” 176

半夏——燥湿化痰,降逆止呕 178

百合——润肺止咳,清心安神 180

白附子——润肺化痰,清热解毒 182

桔梗——开宣肺气,祛痰止咳 184

胖大海——清肺热,利咽喉 186

苦杏仁——止咳平喘,润肠通便 188

枇杷——清肺止咳,和胃止呕 190

白果——敛肺平喘,消毒杀虫 192

Part7 强腰固肾,助长动力 196

肾是生命的原动力 196

现代对肾功能的再认识 197

肾与膀胱相表里 198

警惕肾脏异常的信号 199

房事过度很伤肾 200

肾脏喜欢黑色食物 201

女人也要养腰肾 203

利水消肿,还肾一片蓝天 204

这些饮食习惯不利肾 206

强腰固肾的食物与本草 208

花菜——补肾强身,清肺润喉 208

赤豆——补养肾脏,提升免疫力 210

茯苓——渗湿利水,健脾和胃 212

泽泻——利水渗湿,泄热通淋 214

车前草——清热利尿,凉血解毒 216