第一章 脾胃一失常，健康就失灵 2
第一节 脾脏胃腑，通力合作护驾健康 2
脾胃为“后天之本”，脾胃健则身体安 2
中医脾胃≠现代医学所指的脾胃 3
脾主运化、统摄血液和主升 4
胃主受纳、腐熟水谷和主降 7
脾胃一旦失常，五脏就会遭殃 8
脾胃阴阳失衡，疾病趁“虚”而入 10
是肥是瘦，脾胃是否健旺说了算 16
容颜姣好，须从调理脾胃着手 17
第二节 病出有因，是谁害苦了脾胃 20
饮食不节，脾胃受牵连 20
禀赋不足，脾胃易虚弱 27
情志失调，过思则伤脾 28
劳逸过度，易耗损脾胃 29
外感六淫，易侵淫脾胃 31
滥用药物，损害脾胃 33
疾病影响，易累及脾胃 34
第三节 自我诊测，脾胃有病早知道 36
面色，暗黄无光是脾胃气血亏虚 36
耳朵，耳鸣、耳聋警示脾胃虚弱 38
鼻子，鼻翼有红血丝或是胃炎 38
口唇，口淡无味、唇淡无华则脾虚 40
舌相，预示脾胃健康状态 42
艮位，提示脾胃的健康状态 45
烧心，放任不管有损脾胃 46
腹胀，多种疾病的预警信号 48
第二章 食尚健康，养脾健胃要会吃 52
第一节 护养脾胃，你该这样吃 52
把酒有度，以酒为浆脾胃伤 52
饥饱有常，定时定量益健康 54
一日三餐，吃好才是硬道理 57
细嚼慢咽，护养脾胃一良方 59
慎吃生冷，小心伤了脾胃 61
不吃烫食，当心烫口又伤脾胃 62
饭前喝汤，调和脾胃胜良药 63
少吃麻辣，饮食以清淡为主 64
第二节 饮食以时，四季养脾胃这样吃 66
春季养脾胃，省酸增甘是关键 66
夏季养脾胃，祛湿除热是重点 68
秋季养脾胃，滋阴润肺是原则 70
冬季养脾胃，就温避寒防病患 72
第三节 酸甜水果，美容养颜调脾胃 74
荔枝，健脾止泻，防贫血 74
杨梅，酸甜可口的“开胃果” 76
猕猴桃，生津养胃的珍品 78
无花果，健胃清肠的佳果 80
苹果，健脾益胃又养心 82
椰子，健脾益气“养胃果” 84
大枣，健脾和胃，养气血 86
第四节 鲜嫩蔬菜，护养脾胃的佳品 88
番茄，健胃消食又降脂 88
白萝卜，生津开胃的“消胀菜” 90
莲藕，消食散瘀的“益脾果” 92
木耳菜，润燥利肠，补铁钙 94
南瓜，清心开胃，降血糖 96
第五节 五谷杂粮，补益五脏调脾胃 98
小米，健脾除湿的“助眠汤” 98
粳米，脾虚气弱的补养佳品 100
黑豆，健脾和胃又补肾 102
燕麦，益肝和脾的营养品 104
玉米，防治便秘、肠炎的良药 106
红薯，润肠通便利肠胃 108
第六节 醇香荤食，养脾健胃不可少 110
猪肚，以“胃”养胃的佳品 110
牛肉，滋养脾胃的“肉中骄子” 112
羊肉，补中益气又暖身 114
鸡肉，温中补气的补虚极品 116
鲫鱼，黑胖娇小的养胃补品 118
鲤鱼，开胃健脾的“龙门佼佼者” 120
第七节 多味调料，脾胃康健的“良药” 122
生姜，健脾和胃的“呕家圣药” 122
辣椒，开胃除湿的“火夫” 124
大蒜，增香防病的“天然抗生素” 126
饴糖，补脾润肺的“甜蜜素” 128
食醋，家家难离的“灶台良药” 130
第三章 百草芳香，健脾养胃少不了中药 134
第一节 单味中药养脾胃 134
山楂，健脾和胃的良药 134
山药，健脾补肾的药之上品 135
陈皮，健脾行气的芳香药 137
八角茴香，理气暖胃的香料 138
砂仁，开胃化湿的“温脾仁” 140
薏苡仁，和中健脾的“健康之谷” 141
茯苓，健脾化湿的“四时神药” 142
石斛，滋阴养胃的上品药草 144
芡实，补脾止泻的养胃药 145
麦芽，健脾胃、消胀气的佳品 146
丁香，散寒止呕逆的温胃药 148
高良姜，消食止呕的良药 149
党参，健脾运、滋胃阴的“神草” 151
人参，补气健脾的“药中宝” 152
玉竹，养胃生津的“似竹草” 154
白扁豆，健脾化湿药食佳蔬 155
吴茱萸，温暖脾胃的祛寒药 156
甘草，补脾益气的“甜味草” 158
第二节 补养脾胃的经典中药方剂 160
补中益气汤：补中益气 160
半夏泻心汤：消痞散结 161
香砂六君子汤：调中和胃 161
吴茱萸汤：降逆止呕 162
麦冬汤：清养肺胃 163
大建中汤：降逆止痛 164
小建中汤：温中补虚 164
升阳益胃汤：益胃生津 165
第四章 脾胃虚弱，对症用药、用膳的智慧 168
第一节 健脾化湿，调治脾虚湿困 168
健脾化湿中药方剂 168
健脾化湿食疗靓汤 170
健脾化湿食疗粥食 172
健脾化湿食疗菜肴 174
第二节 健脾和胃，调治脾虚胃弱 176
健脾和胃的中药方剂 176
健脾和胃的食疗靓汤 178
健脾和胃的食疗粥食 180
健脾和胃的食疗菜肴 182
第三节 滋阴益胃，调治胃阴不足 185
滋阴益胃的中药方剂 185
滋阴益胃的食疗靓汤 187
滋阴益胃的食疗粥食 189
滋阴益胃的食疗菜肴 190
第四节 补脾益气，调治脾气虚 193
补脾益气的中药方剂 193
补脾益气的食疗靓汤 195
补脾益气的食疗粥食 197
补脾益气的食疗菜肴 198
第五节 补脾升阳，调治脾气下陷 201
补脾升阳的中药方剂 201
补脾升阳的食疗靓汤 203
补脾升阳的食疗粥食 205
补脾升阳的食疗菜肴 207
第六节 健脾补血，调治脾不统血 209
健脾补血的中药方剂 209
健脾补血的食疗靓汤 211
健脾补血的食疗粥食 213
健脾补血的食疗菜肴 215
第七节 温补脾阳，调治脾阳虚 218
温补脾阳的中药方剂 218
温补脾阳的食疗靓汤 220
温补脾阳的食疗粥食 222
温补脾阳的食疗菜肴 224
第八节 滋补脾阴，调治脾阴虚 227
滋补脾阴的中药方剂 227
滋补脾阴的食疗靓汤 229
滋补脾阴的食疗粥食 231
滋补脾阴的食疗菜肴 233
第五章 疾病防治，脾胃无病一身轻 236
第一节 呕吐，治宜降逆止呕 236
食疗靓汤调理呕吐 236
食疗粥食调理呕吐 237
食疗菜肴调理呕吐 238
中医方剂治疗呕吐 240
第二节 腹泻，治宜健脾止泻 242
食疗靓汤调理腹泻 242
食疗粥食调理腹泻 243
食疗菜肴调理腹泻 245
中医方剂治疗腹泻 246
第三节 胃痛，治宜止痛散瘀 248
食疗靓汤调理胃痛 248
食疗粥食调理胃痛 249
食疗菜肴调理胃痛 250
中医方剂治疗胃痛 252
第四节 便秘，治宜泻热导滞 253
食疗靓汤调理便秘 253
食疗粥食调理便秘 254
食疗菜肴调理便秘 255
中医方剂治疗便秘 257
第五节 消化不良，治宜消食导滞 259
食疗靓汤调理消化不良 259
食疗粥食调理消化不良 260
食疗菜肴调理消化不良 261
中医方剂治疗消化不良 263
第六节 胃下垂，治宜补中益气 264
食疗靓汤调理胃下垂 264
食疗粥食调理胃下垂 265
食疗菜肴调理胃下垂 266
中医方剂治疗胃下垂 268
第七节 慢性胃炎，治宜健脾和胃 269
食疗靓汤调理慢性胃炎 269
食疗粥食调理慢性胃炎 270
食疗菜肴调理慢性胃炎 271
中医方剂治疗慢性胃炎 273
第八节 消化性溃疡，治宜和胃止痛 274
食疗靓汤调理消化性溃疡 274
食疗粥食调理消化性溃疡 275
食疗菜肴调理消化性溃疡 276
中医方剂治疗消化性溃疡 278
第九节 糖尿病，治宜止渴和胃 279
食疗靓汤调理糖尿病 279
食疗粥食调理糖尿病 280
食疗菜肴调理糖尿病 282
中医方剂治疗糖尿病 283
第十节 脱肛，治宜健脾益气 285
食疗靓汤调理脱肛 285
食疗粥食调理脱肛 286
食疗菜肴调理脱肛 287
中医方剂治疗脱肛 288
第十一节 子宫脱垂，治宜补气益精 290
食疗靓汤调理子宫脱垂 290
食疗粥食调理子宫脱垂 291
食疗菜肴调理子宫脱垂 292
中医方剂治疗子宫脱垂 294