一、合理营养指导 1
1.人体需要哪些营养素？ 1
2.决定人体能量消耗的因素有哪些？ 4
3.如何做到合理营养？ 5
4.我国居民膳食指南的内容是什么？ 6
5.我国居民每日应摄入哪些种类及数量的食物？ 8
6.粮谷类食品的营养价值有哪些？ 9
7.豆类及其制品有哪些优点？ 10
8.常吃蔬菜水果类食品的好处是什么？ 12
9.奶类食品可补充哪些营养成分？ 13
10.肉类食品的营养特点是什么？ 14
11.蛋类食品有哪些优缺点？ 14
12.怀孕后营养生理特点有哪些改变？ 15
13.孕妇需要哪些营养素？ 16
14.孕妇怎样选择膳食？ 17
15.哺乳期妇女如何做到合理膳食？ 18
16.母乳喂养的优点是什么？ 19
17.怎样喂养断奶过渡期的婴幼儿？ 19
18.幼儿如何选择食物？ 20
19.学龄前儿童如何做到合理营养？ 21
20.学龄儿童合理营养应注意哪些方面？ 22
21.怎样培养青少年的良好饮食习惯？ 23
22.成年人如何做到合理营养？ 24
23.老年人的饮食应注意哪些问题？ 24
24.急性胃炎怎样进行营养治疗？ 26
25.慢性胃炎患者的饮食原则有哪些？ 26
26.怎样对消化性溃疡患者进行营养治疗？ 27
27.便秘的营养治疗应注意哪些问题？ 30
28.胆囊炎和胆石症应限制哪些食物？ 31
29.怎样对病毒性肝炎患者进行营养治疗？ 33
30.肝硬化患者饮食应注意哪些问题？ 35
31.急性胰腺炎患者饮食应特别注意哪些问题？ 36
32.如何通过饮食控制慢性胰腺炎发作？ 37
33.怎样对急性肾小球肾炎患者进行营养治疗？ 38
34.慢性肾小球肾炎患者的日常饮食原则是什么？ 40
35.肾病综合征患者如何进行营养治疗？ 40
36.慢性肾功能衰竭营养治疗措施有哪些？ 42
37.缺铁性贫血患者应经常摄入哪些食物？ 43
38.巨幼红细胞贫血患者应选择哪些食物？ 44
39.甲状腺功能亢进患者饮食应注意哪些问题？ 45
40.糖尿病的饮食治疗原则和方法有哪些？ 47
41.如何通过饮食控制高脂血症？ 50
42.高血压患者的日常饮食原则与营养治疗措施是什么？ 52
43.冠心病患者日常饮食应注意哪些方面？ 54
44.如何通过饮食减少痛风发作？ 55
45.什么是肥胖？有哪些饮食治疗方法？ 57
46.如何通过饮食减轻骨质疏松？ 58
47.急性肠道传染病患者的饮食应注意哪些问题？ 60
48.如何改善手术前的营养状况？ 61
49.如何保证手术后的营养支持？ 62
50.烧伤患者的营养方案及注意事项有哪些？ 64
51.怎样对恶性肿瘤化疗患者进行营养支持？ 65
52.怎样对恶性肿瘤放疗患者进行营养支持？ 66
53.食品常见污染物及危害有哪些？ 67
54.有哪些常见人畜共患传染病及寄生虫病？ 69
55.如何对常见食物中毒进行处理？ 71
二、行为生活方式指导 79
56.什么是促进健康的行为 79
57.什么是危害健康的行为？ 80
58.烟草类型及主要有害成分是什么？ 81
59.烟草对健康的危害有哪些？ 82
60.什么是烟草依赖？ 83
61.怎样进行临床场所戒烟指导？ 84
62.常见戒烟问题及解决方法有哪些？ 86
63.静坐生活方式的危害有哪些？ 88
64.身体活动类型有哪几种？ 88
65.怎样衡量身体活动强度？ 89
66.什么是有益健康的身体活动推荐量？ 91
67.酗酒的危害有哪些？ 92
68.什么是低危饮酒？ 92
69.什么是超重与肥胖？ 93
70.超重或肥胖的危害有哪些？ 93
71.生活事件对健康的影响有哪些？ 94
72.预防接种有哪些种类？ 97
73.什么是儿童免疫接种程序？ 98
74.预防接种异常反应及处理原则有哪些？ 99
75.为什么勤洗手是预防传染病的措施？ 101
76.环境化学性污染的健康危害有哪些？ 101
77.为什么要经常开窗通风保持室内空气流通？ 102
78.水质不良的危害有哪些？ 103
79.怎样做到注意饮食卫生不吃不洁或半生食物？ 104
80.怎样合理使用抗生素？ 104
81.如何提高安全用药意识避免药物依赖？ 105
82.不良心理的危害有哪些？ 106
三、慢性病防治 108
83.什么是疾病的三级预防策略？ 108
84.什么是高血压？ 109
85.怎样正确测量血压及检出高血压？ 110
86.高血压病人怎样进行健康管理？ 112
87.什么是血脂异常？ 114
88.冠心病发生的主要危险因素有哪些？ 115
89.脑卒中发生的主要危险因素有哪些？ 117
90.如何预防与控制脑卒中和冠心病？ 118
91.怎样防治慢性阻塞性肺部疾病？ 119
92.什么是糖尿病？ 121
93.糖尿病发生的危险因素有哪些？ 122
94.常见糖尿病的并发症有哪些？ 123
95.恶性肿瘤在时间、地点和人群中是如何分布的？ 125
96.恶性肿瘤发生的危险因素有哪些？ 126
97.怎样预防和早期发现恶性肿瘤？ 127
98.如何预防与控制心身疾病的发生？ 128
99.怎样预防与控制精神障碍的发生？ 130
100.哪些常见疾病应进行筛查？ 134