第一章 “闽在海中”与中国最具海洋个性的族群 1
自然环境与闽人的海洋文化性格 3
族群个性与福建区域文化的海洋性特征 6
历史进程彰显福建人的海洋个性 11
福建海洋文化的基本特征 16
第二章 福建人如何经略海洋 25
沿海的古人类与海洋文化遗迹 27
沿海地区历史发展轨迹 33
沿海各地的历史沿革 38
沿海港口城市的发展 50
海岸奇葩：沿海经济特区、开发区与综合实验区 69
数字海洋与海洋文化 72
第三章 渔盐之利与海上生活 75
海洋渔业概况 77
渔业生产的历史沿革 80
特色海产品 86
海上人家的生活探秘 97
第四章 “没有帝国”的海洋商人 109
海洋商帮浮出历史地表 111
元代海洋商帮走向鼎盛 119
明代福建海商在困境中艰难生存 124
清代福建海商的移民与夹缝中的商贸活动 130
民国时期的福建海商 139
改革开放后的福建海商 150
第五章 “中国第五大发明”——传统造船与航海技术 161
造船的历史 164
福建造船技术对造船史的意义 172
中国航海术与其他国家的交流 179
第六章 “海上瓷器之路”是如何炼成的 187
福建海上交通的历程 189
远古至唐代的福建海上交通 191
宋元时期福建的海上交通与对外交往 200
明清时期的福建海上交通 210
近代以来福建的海上交通与海洋文明的拓展 219
第七章 闽人捍卫海疆 229
海洋主权与海战 231
造船技术与海战的关系 233
郑氏集团与欧洲东印度公司的海故 240
马江海故 250
马尾船政海军世家 257
第八章 以妈祖为中心的海神大家族 267
海洋与民间信仰 269
海神信仰与发展 273
妈祖信仰及其发展 277
宗教遗址与建筑 285
第九章 探秘福建滨海民俗 295
滨海生产习俗 297
渔家生活习俗 300
滨海民间节庆 308
延伸阅读书目 310