《导游服务实训》PDF下载

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  • 作  者:邵小慧,刘雨涛,杜长淳主编;卢志海,吴有进,苏英副主编
  • 出 版 社:北京:北京师范大学出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787303134014
  • 页数:185 页
图书介绍:本系列旅游管理核心课程教材一共12本,包括旅游管理专业基础课程。是以培养适应社会主义市场经济建设的需要,适应高职高专教育由应试型向素质型的转变,同时,在充分体现高等教育的教育特点的基础上而编写的。本系列具有以下特色:第一,具有一定的创新性。该书按照理论教学与实践教学相结合的思路,建立了理论教学体系与实训教学体系相结合的教学体系模块。第二,内容丰富多彩、形式灵活多样。既有为学生进行实训提供理论支撑的基本理论阐述,又有根据理论部分阐述内容设计安排的实训内容,为学生进行实训提供的演练内容与情景;既有适当的课堂案例讨论与分析、情景模拟、角色扮演、实物演示,也有深入社会参观调查,还有各类营销活动情景再现等实训题目。第三,具有较强的实用性和实战性。学生在学习时就如同置身于工作的“现场”,有身临其境之感。第四,注重知识性与趣味性和可操作性相结合。理论部分的内容安排以实用、够用为原则,不追求大而全,实训部分的内容基本都是旅游工作的情景再现,有一定的故事情节,知识性与趣味性较强,学生学习时就显得比较轻松。

模块一 导游工作基础实训 1

任务一 导游认知工作实训 1

任务二 导游职业道德实训 9

任务三 导游形象实训 16

任务四 导游语言实训 21

模块二 导游工作规程实训 27

任务一 服务准备 27

任务二 迎接服务 31

任务三 入住服务 33

任务四 核对、商定节目安排 36

任务五 参观游览服务 37

任务六 送站服务 40

任务七 后续工作 43

模块三 导游带团技能实训 47

任务一 心理服务实训 47

任务二 导游协作技能实训 51

模块四 导游讲解技能实训 61

任务一 讲解技能实训 61

任务二 旅游审美引导技能实训 68

模块五 旅途实训 77

任务一 熟知各类旅游交通工具 77

任务二 途中风光、风情讲解实训 83

任务三 旅途气氛调节实训 84

模块六 游客个别要求的处理实训 88

任务一 餐饮、住房、娱乐等特殊要求处理实训 88

任务二 购物、自由活动个别要求的处理实训 93

任务三 转递物品和信件要求的处理 97

任务四 中途退团或延长旅游期要求的处理 99

模块七 问题和事故的处理实训 101

任务一 计划或活动日程变更的处理 101

任务二 漏接、错接、空接的预防与处理 105

任务三 误机(车、船)事故的预防与处理 108

任务四 游客丢失证件、钱物、行李的预防与处理 110

任务五 游客走失的预防与处理 114

任务六 游客患病、死亡的处理 116

任务七 旅游安全事故的预防与处理 118

任务八 旅游者投诉的处理 122

模块八 其他服务实训 125

任务一 特种旅游导游服务实训 125

任务二 旅游产品营销实训 131

附录 138

模块一 行政法规 138

模块二 部门规章 153

模块三 规范性文件 172

模块四 行业标准 177

参考资料 184

教学支持说明 185