第一章 砂糖橘生物学特性 1
第一节 形态特征及果实性状 1
第二节 生长特性 1
一、根系的生长特性 1
二、芽的种类及特性 5
三、枝的种类及特性 6
四、叶片形态及特性 11
第三节 开花结果习性 14
一、花的形态结构及特性 15
二、果实形态结构及特性 17
第四节 物候期 21
一、萌芽期 21
二、花期 21
三、枝梢生长期 22
四、果实生长发育期 22
五、果实成熟期 23
六、根系生长期 23
七、花芽分化期 23
第五节 对外界环境条件的要求 23
一、温度 23
二、光照 24
三、水分 24
四、土壤 25
五、风 25
第二章 砂糖橘苗木繁育与良种选育 26
第一节 砂糖橘苗木的繁育 26
一、苗圃地的选择、规划与整地 26
二、实生砧木苗的繁殖 29
三、嫁接苗的繁殖 36
第二节 砂糖橘高接换种 60
一、高接换种的意义 60
二、品种的选择 60
三、高接换种的时期 60
四、高接换种的方法 61
五、高接换种的部位 61
六、高接换种后的管理 61
第三节 砂糖橘良种选育 63
一、良种选育的意义 63
二、良种选育的目标 63
三、良种选育的时期 64
四、良种选育的方法 65
五、良种母本园的建立 68
六、主要的优良品种品系 69
第三章 砂糖橘园的建立 71
第一节 园地选择与规划 71
一、园地选择 71
二、园地规划 72
第二节 园地的开垦 75
一、山地果园的开垦 75
二、旱地果园的开垦 82
三、水田及洼地果园的开垦 84
第三节 果树定植 84
一、选择优质苗木 84
二、合理密植 85
三、科学栽植 85
四、栽后管理 87
第四章 砂糖橘的土肥水管理 88
第一节 土壤管理 88
一、砂糖橘幼龄树的土壤管理 88
二、砂糖橘成年树的土壤管理 91
第二节 合理施肥 95
一、砂糖橘所需营养元素及功能 95
二、肥料的种类与特点 98
三、施肥时期 103
四、施肥量 105
五、施肥方法 107
六、砂糖橘的营养诊断及营养失调的矫正 112
第三节 水分管理 119
一、灌水时期 120
二、灌水量 121
三、灌水方法 121
四、排水 123
第五章 砂糖橘的整形修剪 124
第一节 整形修剪的方法与时期 124
一、整形修剪的方法 124
二、整形修剪的时期 127
第二节 幼树整形 128
一、树形选择 129
二、整形过程 130
三、树形矫正 136
第三节 不同年龄树的修剪 138
一、幼年树的修剪 138
二、初结果树的修剪 139
三、盛果期树的修剪 142
四、衰老树的修剪 144
第四节 大小年结果树的修剪 148
第六章 砂糖橘的花果管理 151
第一节 促花技术 151
一、物理调控 151
二、化学调控 156
三、栽培技术调控 156
第二节 落果原因 157
一、生理落果现象 157
二、生理落果的内在因素 158
三、生理落果的外界条件 159
第三节 保果措施 161
一、增强树势 161
二、喷施营养液 161
三、施用植物生长调节剂 161
四、修剪保果 165
五、环剥、环割与环扎保果 166
第四节 裂果及防止 168
一、裂果现象 168
二、裂果原因 168
三、防止裂果的措施 169
第七章 砂糖橘的病虫害防治 171
第一节 主要病害及防治 171
一、黄龙病 171
二、裂皮病 174
三、溃疡病 174
四、炭疽病 177
五、疮痂病 179
六、树脂病 180
七、脚腐病 182
八、黄斑病 184
九、黑星病 184
十、煤烟病 185
十一、根结线虫病 186
第二节 主要虫害及防治 187
一、红蜘蛛 187
二、锈壁虱 190
三、矢尖蚧 192
四、糠片蚧 193
五、黑点蚧 194
六、黑刺粉虱 195
七、木虱 196
八、橘蚜 198
九、黑蚱蝉 199
十、星天牛 201
十一、褐天牛 202
十二、爆皮虫 204
十三、恶性叶甲 205
十四、潜叶蛾 206
十五、柑橘凤蝶 208
十六、花蕾蛆 209
十七、金龟子 211
十八、象鼻虫 213
十九、吸果夜蛾 214
第八章 砂糖橘灾害性天气的预防 218
第一节 冻害及其防治 218
一、冻害原因 218
二、防冻措施 218
第二节 旱害及其防治 221
一、旱害原因 221
二、防旱措施 222
第三节 涝害及其防治 223
一、涝害原因 223
二、防涝措施 224
第四节 冰雹害及其防治 225
一、冰雹危害 225
二、防雹措施 225
第九章 砂糖橘果实采收及采后处理与贮藏保鲜 227
第一节 采收 227
一、采收前的准备工作 227
二、采收时期 228
三、采收方法 228
第二节 采后处理 229
一、洗果防腐 229
二、保鲜剂的应用 230
三、预贮 231
四、分级、包装与运输 231
第三节 贮藏保鲜 233
一、影响贮藏的因素 234
二、贮藏方法 235
三、贮藏病害及防治 239
第十章 砂糖橘周年管理 244
第一节 春季管理（2～4月份） 244
一、2月份（立春—雨水） 244
二、3月份（惊蛰—春分） 245
三、4月份（清明—谷雨） 245
第二节 夏季管理（5～7月份） 246
一、5月份（立夏—小满） 246
二、6月份（芒种—夏至） 247
三、7月份（小暑—大暑） 248
第三节 秋季管理（8～10月份） 249
一、8月份（立秋—处暑） 249
二、9月份（白露—秋分） 250
三、10月份（寒露—霜降） 251
第四节 冬季管理（11月至次年1月份） 252
一、11月份（立冬—小雪） 252
二、12月份（大雪—冬至） 253
三、1月份（小寒—大寒） 254
第十一章 砂糖橘园农药、肥料及果园机械的使用 255
第一节 砂糖橘园农药及其使用 255
一、农药的分类 255
二、农药剂型 257
三、禁用农药、限用农药及允许使用农药 260
四、农药使用常识 261
第二节 砂糖橘园肥料及其使用 263
一、肥料种类 263
二、如何识别假劣化肥 267
第三节 果园机械及其使用 269
一、砂糖橘园开发机械 269
二、砂糖橘园管理机械 270
三、果品商品化处理机械 272
附录 273
附录A农药的稀释方法 273
附录B石硫合剂、波尔多液的使用 276
附录C柑橘无病毒苗木繁育规程（NY／T973-2006） 279
附录D砂糖橘生产技术规程（DB44T 134-2003） 287
附录E常见计量单位名称与符号对照表 294