图书介绍：“中国地理标志产品集萃”旨在对我国悠久的地域物质文化的深度挖掘、积累和传承，弘扬中华民族文化，促进对外贸易交流，为我国地理标志产品走向世界做出贡献。本书按照产品类型进行分类，共涵盖15个大类。本书的读者对象为各驻华大使馆、国内外贸易商、相关从业者、普通大众等。这是一场中国物产的集体秀场，是中国文化的深度推介，是中国质量的有声宣示。 本卷为酒卷。中国是酒的故乡，其酿酒历史悠久、品种繁多，酒文化博大精深。在中国文化历史的长河中，酒已不仅是一种客观物质的存在，更是一种文化象征。酒与中国政治、经济、文化艺术等结缘，极大地影响着人们的社会生活，也具有其特殊的意义。 本卷通过千余幅精美清晰大图的展示，从独特的地理环境、丰富的历史传说、成功的品牌故事及生活实用小常识等方面对酒进行了全方位的介绍。从而给读者完美展现中国酒礼、酒俗、酒令及酒典之大观，详尽地将中国酒文化这一靓丽而独特的社会文化风景线呈现于广大读者面前。本书阐述了中国酒的产生与发展、酒品的分类与鉴别、名酒的典故与鉴赏，以及科学饮酒概念的树立，集齐了中国各地的美酒、名酒。饱览此书，犹如畅游在浩瀚的中华美酒长河中，不亦乐乎！