第一篇 必修实验 3
实验一 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 3
实验二 观察DNA和RNA在细胞内的分布 7
实验三 细胞膜的制备方法 9
实验四 细胞的荧光标记与融合检测细胞膜的流动性 11
实验五 植物叶片细胞叶绿体、线粒体的观察 15
实验六 植物细胞的吸水和失水 16
实验七 比较过氧化氢在不同条件下的分解 18
实验八 影响酶活性的条件 20
实验九 探究酵母菌的呼吸方式 24
实验十 绿叶中色素的提取和分离 26
实验十一 环境因素对光合作用强度的影响 29
实验十二 细胞大小与物质运输的关系 31
实验十三 植物细胞有丝分裂的制片与观察 34
实验十四 蝗虫减数分裂的制片与观察 37
实验十五 诱导植物染色体数目的变化 40
实验十六 生物体维持pH稳定的机制 43
实验十七 生长素的极性运输 45
实验十八 生长素类似物促进插条生根的最适浓度 47
实验十九 用样方法调查草地中某种双子叶植物的种群密度 50
实验二十 培养液中酵母菌种群数量的变化 53
实验二十一 土壤微生物的分解作用 56
（一）土壤微生物对落叶的分解作用 57
（二）土壤微生物对淀粉的分解作用 58
实验二十二 设计制作生态缸并观察其稳定性 60
第二篇 选修实验 65
实验二十三 果胶酶在果汁生产中的应用 65
实验二十四 探究加酶洗衣粉的洗涤效果 68
（一）普通洗衣粉和加酶洗衣粉对污渍洗涤效果的比较 69
（二）加酶洗衣粉使用时最适温度的确定 70
（三）不同种类加酶洗衣粉洗涤效果的比较 71
实验二十五 酵母细胞的固定化 73
实验二十六 DNA的粗提取与鉴定 76
实验二十七 聚合酶链反应扩增DNA片段 79
实验二十八 血红蛋白的提取和分离 82
实验二十九 菊花的组织培养 85
实验三十月 季的花药培养 88
实验三十一 植物芳香油的提取 92
实验三十二 胡萝卜素的提取 95
实验三十三 果酒和果醋的制作 97
实验三十四 腐乳的制作 100
实验三十五 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 102
实验三十六 实验室常用的消毒和灭菌方法 106
实验三十七 制备牛肉膏蛋白胨固体培养基 109
实验三十八 大肠杆菌的纯化 112
实验三十九 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 116
实验四十 分解纤维素的微生物的分离 119
参考文献 122
附录 125
一、生物学实验常用试剂与培养基的制备方法 125
二、生物学实验室常用仪器原理、功能与操作方法 132
三、生物学实验室安全常识 143