第一篇 历史文化名城 1
第一章 北京城的起源与发展 3
第一节 北京城的起源 3
一、古代北京的地理形胜 3
二、北京地区远古时期的人类活动 5
三、北京地区最早的城市——燕、蓟 6
第二节 北京城的历史演进 7
一、秦汉、隋唐时期的北京城 7
二、辽南京城 9
三、金中都城 10
四、元大都城 13
五、明清北京城 16
六、民国时期的北平 20
第二章 古都北京的规划特色 22
第一节 中国古代都城的发展和成就 22
一、中国古代都城规划建设的发展脉络 22
二、国内外规划大师对明清北京城的评价 23
第二节 北京城的规划建设特色 25
一、层层拱卫的平面格局 25
二、统领全城的中轴线 26
三、井然有序的里坊街巷 27
四、宛若天成的宫苑 27
第二篇 历史文化遗存 29
第一章 天安门及广场 31
第一节 历史沿革 31
第二节 天安门城楼 32
一、城楼 32
二、附属建筑 33
第三节 明清时期的天安门广场 33
一、T字形广场 33
二、衙署布局 35
附：今日天安门及广场 35
一、概述 35
二、升（降）旗仪式 36
三、人民英雄纪念碑 36
四、毛主席纪念堂 37
五、中国国家博物馆 38
六、人民大会堂 39
第二章 故宫——紫禁城 41
第一节 概述 41
一、名称由来 41
二、历史沿革 41
三、位置与布局 42
第二节 外朝区 42
一、外朝中路 42
二、外朝东路 45
三、外朝西路 46
第三节 内廷区 46
一、内廷中路（后三宫） 46
二、内廷西路（西六宫、养心殿） 49
三、内廷东路（东六宫、斋宫） 50
四、内廷外西路（慈宁宫） 51
五、内廷外东路（毓庆宫、奉先殿、宁寿全宫） 52
第四节 景山公园 56
一、绮望楼 56
二、景山和“五方佛” 57
三、寿皇殿 58
第三章 坛庙 59
第一节 概述 59
第二节 天坛 60
一、历史沿革 60
二、布局特点 61
三、主要景观 61
附：祭天大典简述 68
第三节 其他坛庙 69
一、地坛 69
二、日坛 71
三、月坛 71
四、社稷坛 72
五、先农坛 73
六、先蚕坛 75
七、太庙 75
八、历代帝王庙 77
九、孔庙 78
十、国子监 79
第四章 园囿 82
第一节 概述 82
一、北京园囿的发展与规划 82
二、北京现存皇家园囿 83
第二节 颐和园 83
一、历史沿革 84
二、功能分区 85
第三节 皇城御园——北海 96
一、历史沿革 97
二、园林景区 97
第四节 圆明园遗址公园 102
一、历史沿革 102
二、主要景区 103
第五节 南苑 108
一、历史沿革 108
二、主要景观 109
第五章 陵寝 111
第一节 概述 111
一、起源与发展 111
二、选址原则 112
三、空间布局与艺术特色 112
第二节 明十三陵 113
一、概述 113
二、神道 114
三、长陵 115
四、定陵 118
五、昭陵 121
第六章 王府与园寝 124
第一节 王府遗存 124
一、历史沿革 124
二、王府宅第 126
第二节 恭王府 130
一、历史沿革 130
二、主要景观 131
第三节 园寝 132
一、清代园寝制度 132
二、清代园寝的数量和分布 132
三、亲王园寝实例 134
第七章 长城 138
第一节 与北京“唇齿相依”的燕山长城 139
一、燕山长城的地理形势 139
二、燕山长城的兴建 139
第二节 明代对蓟镇长城的修筑 140
一、明王朝对长城的建设 140
二、蓟镇长城的修筑 141
第三节 燕山长城的重要关隘和精华地段 143
一、“天下第一关”山海关（老龙头澄海楼、姜女庙） 143
二、“地扼襟喉”古北口（金山岭长城） 146
三、“关沟绝险”居庸关 148
四、“北门锁钥”八达岭 151
五、“形制独特”慕田峪（箭扣长城） 152
六、“险峻陡峭”司马台 154
第八章 京杭大运河 156
第一节 概述 156
一、京杭大运河的开凿 156
二、京杭大运河的形成 157
第二节 京杭大运河与北京文化 161
一、大运河北京段的历史变迁 161
二、北京的运河文化 162
三、京杭大运河北京的遗存 163
第九章 宗教建筑 168
第一节 佛教建筑 168
一、雍和宫 169
二、妙应寺 170
三、潭柘寺 171
四、戒台寺 172
五、法源寺 173
六、智化寺 174
第二节 道教建筑 176
一、白云观 176
二、东岳庙 178
三、丫髻山 179
四、妙峰山 181
第三节 伊斯兰教建筑 182
一、牛街礼拜寺 182
二、东四清真寺 184
第四节 天主教建筑 185
一、南堂（宣武门教堂） 185
二、东堂（王府井教堂） 186
三、北堂（西什库教堂） 187
第三篇 京味文化 189
导语 190
第一章 胡同文化 191
第一节 概述 191
一、“胡同”的来历 191
二、胡同的历史演进 195
第二节 北京著名胡同 204
一、胡同之最 204
二、著名胡同 206
第二章 四合院文化 211
第一节 北京四合院的起源与发展 212
一、起源 212
二、发展 217
第二节 北京四合院的类型与建筑构造 221
一、类型 221
二、建筑构造 223
第三章 会馆与名人故居 234
第一节 北京会馆的起源与发展 234
一、概述 234
二、起源 235
三、分布 237
第二节 著名会馆 239
一、湖广会馆 239
二、正乙祠 242
第三节 名人故居 243
一、宋庆龄故居 244
二、郭沫若故居 246
三、鲁迅故居 247
四、梅兰芳故居 249
五、老舍故居 250
六、李大钊故居 252
第四章 传统商业街 254
第一节 传统商业街的分布与特点 254
一、传统商业街的分布 254
二、传统商业街的特点 258
第二节 著名传统商业街 261
一、前门大栅栏 261
二、鼓楼 264
三、琉璃厂 265
四、牛街 268
五、天桥市场 270
六、王府井 271
七、西单 274
第五章 老字号 277
第一节 概述 277
一、“老字号”的多个“含义” 277
二、北京老字号的“京味商文化” 278
三、京味商文化的特色 279
第二节 著名老字号 286
一、鹤年堂 286
二、同仁堂 287
三、瑞蚨祥 288
四、内联陞 290
五、都一处 292
六、便宜坊与全聚德 293
第六章 节令习俗 296
第一节 概述 296
第二节 北京传统节令习俗 297
一、传统节日来历 297
二、传统节日习俗 300
第三节 礼仪与禁忌 308
一、常用礼仪 308
二、重要禁忌 309
第七章 风味特产 311
第一节 北京风味饮食 311
一、北京菜 311
二、北京小吃 315
三、北京糕点 317
第二节 特产 319
一、特种工艺品 319
二、土产 321
第八章 京剧、曲艺和杂技 323
第一节 京剧 323
一、形成与发展 323
二、艺术与特色 325
三、行当与流派 328
第二节 曲艺和杂技 329
一、曲艺 329
二、杂技 332
主要参考书目 334
后记 336