《乡村旅游民俗村解说案例》PDF下载

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  • 作  者:延庆县职成教社会培训教材编审组组编
  • 出 版 社:北京:中国农业出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787109203952
  • 页数:130 页
图书介绍:本书是“乡村旅游培训系列教材”之一,旨在以北京市延庆县民俗村为范例,教给各位民俗户学一反三,根据本民俗村的特点解说好自家的民俗村。本书共四个模块,分别为文化民俗类、赏景观光类、休闲游乐类以及特色美食类,每一大类又分若干 小类逐一解说。每个模块均由五部分组成:一、案例呈现,以一个案例为例采用主客问答式示范解说本类民俗村;二、案例分析,具体分析各类民俗村的解说方法;三、解说技巧,介绍民俗村解说的方法以及注意事项。四、案例分享,以三个民俗村为例作示范解说;五、情景模拟,依照本专题内容,设置情景,学练结合,实际操练民俗村解说方法。全书图文并茂,实用性强。本书既可作为乡村旅游各类培训教材,也可作为从事导游职业和兴办乡村旅游项目读者的自学教材。

模块一 民俗文化类民俗村解说 2

【案例呈现】双营村民俗户的解说 2

【案例分析】 7

【成功关键】突出我的特色 抓住你的喜好 9

【案例分享】 21

示例1 历史文化——岔道城村 21

示例2 民俗风情——上磨村 28

示例3 地质公园——辛栅子村 33

示例4 新农村建设——曹官营村 41

【拓展提升】解说技巧1 48

一、民俗村解说词创作 48

二、民俗村解说的具体要求 49

【情景模拟】 50

模块二 赏景观光类民俗村解说 52

【案例呈现】古家山寨民俗户的解说 52

【案例分析】 56

【成功关键】抓住景观特色解说 57

【案例分享】 60

示例1 自然风光——秀水湾村 60

示例2 村野景观——香屯村 66

示例3 农业观光——珍珠泉村 73

【拓展提升】解说技巧2 76

一、解说语言表达要领 76

二、民俗村解说容易出现的问题 77

【情景模拟】 79

模块三 休闲体验类民俗村解说 81

【案例呈现】里炮村民俗户的解说 81

【案例分析】 85

【成功关键】解说要有针对性 87

【案例分享】 94

示例1 果蔬采摘——新庄堡村 94

示例2 穿越探险——水泉沟村 95

示例3 养生保健——香屯村 99

示例4 农事体验——东小河屯村 100

【拓展提升】解说技巧3 如何运用体态语 102

一、头语 102

二、表情语 103

三、目光语 103

四、服饰语 104

五、姿态语 104

【情景模拟】 106

模块四 特色美食类民俗村解说 109

【案例呈现】柳沟村民俗户的解说 109

【案例分析】 114

【成功关键】介绍美食应突出健康、养生理念 115

【案例分享】 119

示例1 农家宴席——东小河屯“八八席” 119

示例2 品牌菜品——玉皇庙村“水豆腐” 121

示例3 品牌主食——下水磨村“李记炸糕” 124

【拓展提升】解说技巧4 民俗村解说的常用方法 125

一、概述法 125

二、分段讲解法 125

三、突出重点法 126

四、问答法 126

五、虚实结合法 126

六、触景生情法 126

七、制造悬念法 127

八、类比法 127

九、妙用数字法 127

十、画龙点睛法 127

【情景模拟】 128

主要参考文献 130