一、原始瓷器——商周物质文明的新宠 4
1 由陶到瓷的历程 4
2 商周时期原始瓷器的发现 9
3 越国贵族瓷器的梦幻组合 11
4 战国窑址和瓷器特点 13
二、走向成熟——汉至魏晋南北朝时期瓷器的发展 18
1 成熟瓷器的出现 18
2 南方瓷窑 20
3 北方瓷窑 25
4 瓷器的装饰特点 27
5 宗教特色瓷器 30
三、南青北白——隋唐五代瓷业初具规模 35
1 承上启下——隋代瓷器 35
2 白瓷始兴——邢窑 37
3 秘色入心——青瓷纯熟的越窑 40
4 诗意随性——民窑经典长沙窑 42
5 创新工艺——唐代花釉和绞胎瓷器 45
6 青花始现——唐青花 48
7 后来居上——五代耀州窑 51
8 海贸实证——唐代沉船“黑石号” 53
四、精致雅润——宋代瓷器的文化盛宴 58
1 五大名窑——被追捧的高档瓷器 58
2 百花齐放——各地特色窑场 70
3 复古情怀——宋代仿古瓷器 81
4 民族风情——辽、西夏及金代瓷器 83
5 繁盛海贸——瓷器的对外贸易 91
五、两极天使——元代瓷器的简与繁 96
1 景德镇制瓷业的崛起 96
2 元代瓷器的创新 98
3 一枝独秀的元青花瓷器 102
4 元杂剧对瓷器装饰的影响 110
5 传统窑场的延续 114
6 瓷器的外销与海上贸易 117
六、官窑时尚——明代瓷业中心的形成 122
1 官窑的设置及洪武时期瓷器的风貌 122
2 永乐和宣德青花瓷 125
3 空白期瓷器 129
4 单色釉瓷器 131
5 成化斗彩和嘉万五彩瓷 135
6 明末青花瓷器的艺术特色 140
7 明代龙泉窑和德化窑 143
七、匠心独运——清代瓷业的盛衰 149
1 随性淡雅——过渡期的顺治瓷器 149
2 青花五彩相辉映——康熙瓷器 152
3 清雅别致——雍正时期的粉彩和仿古釉瓷 156
4 登峰造极——乾隆瓷器 159
5 唐英及唐窑瓷器 164
6 晚清瓷业的衰落和慈禧太后专用瓷 169
八、异域之花——明清外销瓷 176
1 大航海时代的东印度公司 176
2 广州十三行 179
3 外销瓷的样式 181
4 外销瓷的装饰 185
5 广彩瓷器 196
6 外销瓷对西方制瓷业的影响 199
7 明清时期的沉船与外销瓷 202
附录：明清时期部分沉船及出水瓷器统计表 205