第一章 火与冰 1
第二章 雪和雪下世界 7
第三章 冬末的漫步 17
第四章 追踪一只鼬 31
第五章 巢和穴 39
第六章 飞鼠聚会 61
第七章 冬眠的松鼠（温暖入梦） 73
第八章 戴菊的羽毛 85
第九章 戴菊的冬季“燃料” 93
第十章 冬眠的鸟类 103
第十一章 在冰下休眠的龟 115
第十二章 冰封水下的水生啮齿动物 125
第十三章 冰上的冻蛙 135
第十四章 昆虫：从多样性到局限 141
第十五章 冬季的小鼠 159
第十六章 （有或无抗冻剂的）超冷（酷）的暂住访客 165
第十七章 关于蝙蝠和蝴蝶以及冷藏 173
第十八章 相聚迎冬日 183
第十九章 冬日鸟群 191
第二十章 保存浆果 199
第二十一章 冬日之熊 205
第二十二章 储存食物 213
第二十三章 蜜蜂的冬季赌局 223
第二十四章 冬日之芽 235
第二十五章 戴菊的秘诀 241