第一章 猪种选择 1
第一节 我国主要的地方品种 1
一、概述 1
二、优良地方品种介绍 4
第二节 国内培育的新品种 8
一、概述 8
二、国内培育的主要猪种简介 9
第三节 国外引进的优良品种 14
一、大白猪 14
二、长白猪 15
三、杜洛克猪 16
四、汉普夏猪 17
五、皮特兰猪 18
第四节 猪的专门化品系 19
一、我国瘦肉猪专门化品系 19
二、从国外引进的瘦肉猪专门化品系 21
第五节 猪的杂种优势利用 23
一、杂交亲本种群的选优与提纯 24
二、杂交亲本的选择 24
三、配合力测定 25
四、杂交组合 26
五、饲养管理 27
第二章 仔猪的营养与饲料 28
第一节 仔猪的生理特点 28
一、仔猪的消化生理特点 28
二、仔猪的生长发育特点 29
三、仔猪的体温调节能力 31
第二节 仔猪的行为学特点 32
一、采食行为 32
二、排泄行为 32
三、群居行为 33
四、母性行为 34
五、活动与睡眠 35
六、探究行为 36
七、异常行为 36
八、后效行为 37
第三节 仔猪的营养需要 37
一、能量需要 37
二、蛋白质、氨基酸的需要 39
三、矿物质的需要 42
四、维生素的需要 46
五、水的需要 48
第四节 饲料的营养物质及其功能 48
一、蛋白质 48
二、碳水化合物 50
三、脂肪 51
四、矿物质 53
五、维生素 56
六、水 59
第五节 仔猪的常用饲料与饲粮配合 60
一、仔猪的常用饲料 60
二、仔猪的饲养标准 80
三、仔猪的饲粮配合 93
第三章 提高母猪产仔性能的技术 107
第一节 提高公猪繁殖力的综合技术措施 107
一、种公猪的引入 107
二、种公猪的饲养 108
三、创造适宜的环境 109
四、种公猪的管理 110
五、种公猪的利用 111
第二节 种母猪的饲养管理 113
一、母猪的群体构成 113
二、后备母猪的选留（购）与饲养管理 113
三、种母猪的饲养与营养要点 114
四、母猪发情鉴定、发情控制与适时配种技术 116
五、增进种母猪繁殖力的管理要点 119
第四章 新生哺乳仔猪的养育 122
第一节 母猪的分娩与仔猪的接产 122
一、母猪的分娩 122
二、仔猪的接产 124
第二节 哺乳仔猪的养育 125
一、哺乳仔猪的生长发育与生理特点 125
二、哺乳仔猪死亡原因的分析 127
三、仔猪的补饲 129
四、仔猪的护理 132
第五章 断乳仔猪的养育 139
第一节 仔猪的断奶 139
一、断奶日龄 139
二、断奶方法 139
三、仔猪早期断奶 140
四、早期隔离断奶技术 144
第二节 断奶仔猪的培育 145
一、断奶仔猪的饲养 145
二、断奶仔猪的管理 146
第六章 仔猪疾病的防治 149
第一节 仔猪传染病 149
一、仔猪传染病的发生和发展 149
二、仔猪传染病的防疫 152
三、仔猪常见的传染病 159
第二节 寄生虫病 185
第三节 普通病 190