热利与加斯东传记 8
软软的动物们 10
热利家族：头足纲动物 10
热利的表姐妹们：水母 14
海蛞蝓 18
蛞蝓 19
各种各样的蠕虫 20
深海中的柔软们 23
软软的是我们！ 28
肌肉：难以煮熟的柔软 28
工作中的柔软们 30
分工明确的器官 32
矫形外科：解剖刀下的柔软 34
热利针对肌肉所做的调查 36
噗，全都是软软的！ 38
动物的粪便 38
让人恶心的柔软 42
加斯东所做的讨厌的调查 43
柔软与坚硬 44
当柔软变得坚硬时 44
柔软，是变换不停的！ 47
疲劳酸软？ 49
柔软也有滋有味！ 50
甜甜的柔软 50
咸咸的柔软 53
祝在加斯东与热利家用餐愉快！ 54
柔软，如此美妙…… 56
一种柔软的生活 56
柔软的艺术 58