第一章 育珠手术作业生物学基础 1
第一节 作业河蚌的手术解剖学基础 1
一、育珠蚌的种类 1
二、育珠手术解剖学基础 4
（一）贝壳 4
1、贝壳的解剖 4
2、贝壳解剖构造的特点 6
（二）外套膜 7
1、外套膜的解剖 7
2、外套膜解剖构造的特点 10
（三）呼吸系统 11
1、呼吸系统的解剖 11
2、呼吸系统解剖构造的特点 14
（四）消化系统 15
1、消化系统的解剖 15
2、消化系统解剖构造的特点 19
（五）循环系统 20
1、循环系统的解剖 21
2、循环系统解剖构造的特点 28
（六）神经系统 30
1、神经系统的解剖 30
2、神经系统解剖构造的特点 32
（七）排泄系统 33
1、排泄系统的解剖 33
2、排泄系统解剖构造的特点 34
（八）生殖系统 35
1、生殖系统的解剖 35
2、生殖系统解剖构造的特点 36
第二节 细胞小片的细胞与组织学知识 36
一、细胞结构及其形态 36
二、珍珠分泌细胞的分裂 38
三、细胞小片的组织学特性 40
第三节 待植离体细胞小片的生活环境 42
一、维持待植离体细胞小片内、外环境渗透压的平衡 42
二、维持离体细胞小片环境的酸碱平衡 43
复习思考题 45
第二章 淡水无核珍珠植片操作手术 49
第一节 育珠前的准备 49
一、器材的准备 49
1、手术操作工具 49
2 、生产工具 51
二、育珠蚌的准备与选择 51
1、河蚌的准备 51
2、河蚌的暂养 52
3、手术蚌的选择 53
4、手术季节的选择 55
第二节 无核珍珠的生产 57
一、细胞小片的制作 57
（一）制片的要求 57
（二）制片的方法 58
二、小片的移植 66
（一）植片部位 66
（二）植片方法 66
（三）植片技术与珍珠质量的关系 68
复习思考题 74
第三章 淡水有核珍珠手术方法 76
第一节 有核珍珠的性状 76
一、有核珍珠的大小 76
二、有核珍珠的物理性能 77
三、有核珍珠商品形态类型 78
第二节 珍珠核制作工艺 79
一、制核材料 79
二、简易制核设备 80
第三节 制核过程 83
一、切胚 83
二、归方 83
三、打角 84
四、研磨 84
五、除色素 84
六、漂白 84
七、抛光 85
八、珍珠核质量检定 86
第四节 插核手术作业 86
一、插核育珠原理 86
二、细胞小片制备的特点 87
三、插核方法 89
（一）插核季节 89
（二）珍珠核的预处理 90
（三）插核手术类型 90
（四）插核位置 92
（五）插核作业成绩 93
第五节 脱核与脱核处理 94
一、脱核的原因 94
二、防脱核措施 95
三、回收脱核的处理方法 96
（一）酸式碳酸钙〔Ca（HCO3）2〕核面的处理 96
（二）硫化核面的处理 97
（三）铁锈斑核面的处理 98
复习思考题 99
第四章 淡水育珠蚌的管养技术 102
第一节 育珠场地的选择 102
一、选择育珠场的条件 102
（一）育珠场的水源条件 102
（二）育珠场的水质、水温、饵料的条件 102
1、育珠场的水质条件 102
2、水温、日照数、无霜期 107
（三）饵料 109
第二节 育珠场营养类型的划分及利用 110
一、育珠水域营养类型的划分 110
二、育珠场的利用 110
第三节 育珠蚌的放养方法 112
第四节 育珠蚌的饲养管理 114
一、施肥 114
二、水质的控制和调节 114
三、适时捕捞成鱼 115
四、轮养和上光 115
五、防旱、防洪、防污染 115
第五节 池塘育珠、实行蚌、鱼合理混养 116
一、育珠水域中生物种群和群落间的关系 116
二、蚌、鱼合理混养的优越性 118
三、努力实现珠、鱼双丰收 120
第六节 蚌病防治 122
一、蚌病发生的原因 122
二、蚌病的预防 129
三、蚌病的治疗 130
第七节 蚌苗繁殖技术措施 132
一、蚌苗繁殖的季节 132
二、河蚌雌雄的鉴别 132
三、亲蚌的配组和繁殖 133
四、钩介幼虫的采集 134
五、幼蚌的采集 137
六、幼蚌的培育 138
七、幼蚌的敌害生物 138
第八节 珍珠的采收和加工 139
一、珍珠的采收 139
二、珍珠的洗涤和加工 140
三、蚌的综合利用 142
复习思考题 146