第一章 概述 1
第一节 世界养羊业概况及发展动向 1
第二节 我国肉羊生产现状与发展方向 2
第二章 适于羊肉生产的品种 5
第一节 肉用羊的特点 5
第二节 引进的肉用绵羊品种 6
第三节 引进的肉用山羊品种 10
第四节 地方绵羊品种 10
第五节 地方山羊品种 13
第三章 肉羊的营养需要与饲养管理 16
第一节 肉羊的消化生理 16
第二节 肉羊的营养需要及饲料配制 18
第三节 肉羊饲养管理 47
第四章 羔羊育肥技术 56
第一节 育肥生产的优点 56
第二节 育肥生产的基本技术措施 56
第三节 育肥的生长规律及饲料要求 57
第四节 不同阶段羔羊的育肥生产 58
第五章 肉羊繁育技术 62
第一节 生殖器官与生理功能 62
第二节 肉羊发情生理与发情鉴定 63
第三节 配种方法 65
第四节 肉羊人工授精技术 67
第五节 提高肉羊繁殖力的途径 73
第六节 接羔技术 80
第六章 杂种优势的利用 83
第一节 杂交方式介绍 83
第二节 经济杂交方法 84
第七章 肉羊舍饲、半舍饲小区规模化生产 87
第一节 肉羊舍饲、半舍饲小区规模化生产基本条件 87
第二节 肉羊小区规模化生产的建筑设施 88
第三节 小区规模化生产的品种选择与饲养方式 92
第八章 肉羊疫病防治 93
第一节 羊群的防疫 93
第二节 主要寄生虫病的防治 97
第三节 主要传染病的防治 103
第四节 主要普通病防治 111