《《本草纲目》中的100种有益食物》PDF下载

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  • 作  者:李兴广主编
  • 出 版 社:太原:山西科学技术出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787537748469
  • 页数:247 页
图书介绍:本书结合《本草纲目》,精选了数百种常见食材,详细阐述了其性味、归经、养生功效、相宜配伍及简便易行的食疗方等,将抽象的理论落实到日常生活最朴素、最常见的食物上,使广大读者能够看得懂,学得会,做得易,用得灵,实用性大大提高。

养生食材,纯天然健康补给站 1

第一章 天然五谷最养生 6

大米 6

玉米 8

黑米 9

小米 10

糯米 12

小麦 13

大麦 14

燕麦 15

荞麦 16

高粱 17

薏米 18

青稞 19

芝麻 20

芡实 21

黄豆 22

绿豆 24

豌豆 26

红小豆 28

黑豆 30

蚕豆 31

芸豆 32

第二章 绿色时蔬保健康 34

番茄 34

胡萝卜 36

韭菜 38

菠菜 40

洋葱 42

芦荟 43

苦瓜 44

莴笋 46

生菜 47

茭白 48

茄子 50

苤蓝 52

雪里蕻 53

圆白菜 54

菜花 56

香菜 57

油菜 58

土豆 60

豇豆 62

荠菜 63

芹菜 64

竹笋 66

茼蒿 67

鱼腥草 68

黄花菜 69

香椿 70

蒜苗 71

空心菜 72

芦笋 73

仙人掌 74

绿豆芽 75

黄豆芽 76

扁豆 77

豆角 78

芋头 79

南瓜 80

红薯 82

山药 83

丝瓜 84

黄瓜 86

佛手瓜 88

辣椒 89

冬瓜 90

莲藕 92

金针菇 93

平菇 94

蘑菇 95

香菇 96

猴头菇 98

竹荪 99

黑木耳 100

银耳 102

豆腐 104

豆浆 105

第三章 浓香畜肉最滋补 106

猪肉 106

牛肉 108

羊肉 110

驴肉 112

兔肉 113

鸡肉 114

鸭肉 116

鹅肉 118

鸽子肉 120

鹌鹑肉 122

鸡蛋 124

鸭蛋 126

酸奶 127

牛奶 128

第四章 美味水产有营养 130

鲤鱼 130

草鱼 132

鲫鱼 134

鳜鱼 136

鲢鱼 137

鲇鱼 138

平鱼 139

鲈鱼 140

带鱼 142

鳝鱼 144

武昌鱼 146

鲮鱼 147

虾 148

甲鱼 150

海参 151

螃蟹 152

乌贼 154

鱿鱼 156

蛤蜊 158

章鱼 159

扇贝 160

海蜇 162

沙丁鱼 163

鳗鱼 164

海带 166

紫菜 167

第五章 有机水果、干果养身心 168

苹果 168

香蕉 170

西瓜 172

芒果 174

菠萝 175

木瓜 176

梨 178

桃 180

杏 182

李子 183

柿子 184

甜瓜 185

葡萄 186

荔枝 188

枇杷 189

橘子 190

柚子 192

橙子 193

柠檬 194

桑葚 195

桂圆 196

杨梅 198

樱桃 199

猕猴桃 200

榴莲 202

杨桃 203

火龙果 204

无花果 205

荸荠 206

草莓 207

椰子 208

山竹 209

金橘 210

甘蔗 211

红枣 212

山楂 214

栗子 216

沙枣 217

罗汉果 218

白果 220

菱角 221

花生 222

杏仁 224

开心果 226

腰果 227

橄榄 228

葵花子 229

核桃 230

槟榔 232

榛子 233

莲子 234

榧子 236

松子 237

第六章 健康调味不可缺 238

生姜 238

大葱 240

蒜 241

丁香 242

芥末 243

酱油 244

白糖 245

蜂蜜 246