《《食疗本草》校注》PDF下载

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  • 作  者:(唐)孟诜撰(唐)张鼎增补;付笑萍,马鸿祥校注
  • 出 版 社:郑州:河南科学技术出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787534978739
  • 页数:175 页
图书介绍:《食疗本草》为唐代孟诜所撰。原书早佚,仅有残卷及佚文散见于《医心方》、《证类本草》等书中。据史书记载,孟诜所撰《补养方》,唐开元年间经张鼎增补八十九条,共有二百二十七条,皆论食药治病之道,故改称为《食疗本草》,是我国食疗史上最早以食疗命名的《食疗本草》专著。此次校注的《食疗本草》,是根据《医心方》、《证类本草》等书中所存佚文及敦煌石窟残卷本汇集而来,共辑注二百六十九条及附录八条。

一、食盐 1

二、石燕 1

三、黄精 2

四、菊花 3

五、天门冬 3

六、地黄 4

七、薯蓣 4

八、薏苡仁 5

九、白蒿 5

一○、决明子 6

一一、生姜 6

一二、葈耳 7

一三、葛根 8

一四、栝楼 8

一五、燕?子 9

一六、百合 10

一七、艾叶 10

一八、恶实 11

一九、小蓟 12

二○、海藻 13

二一、昆布 14

二二、紫菜 14

二三、船底苔 15

二四、干苔 15

二五、蘹香 16

二六、蒟酱 17

二七、荠苨 17

二八、青蒿 17

二九、雚菌 18

三○、牵牛子 18

三一、羊蹄 19

三二、菰菜 19

三三、萹蓄 20

三四、甘蕉 20

三五、蛇苺 21

三六、苦芺 21

三七、槐实 21

三八、枸杞 22

三九、榆荚 22

四○、酸枣 24

四一、五木耳 24

四二、桑 24

四三、菌子 25

四四、竹 25

四五、吴茱萸 27

四六、食茱萸 28

四七、槟榔 29

四八、栀子 29

四九、芜荑 30

五○、茗 31

五一、秦椒 31

五二、蜀椒 31

五三、蔓椒 32

五四、椿 33

五五、樗 33

五六、郁李仁 34

五七、胡椒 34

五八、橡实 34

五九、鼠李 34

六○、枳椇 35

六一、棐子 35

六二、麝香 36

六三、熊 36

六四、白胶 37

六五、羊乳 37

六六、牛乳 38

六七、酥 38

六八、酪 39

六九、醍醐 39

七○、乳腐 39

七一、马 39

七二、鹿 41

七三、牛 43

七四、羊 44

七五、狗 46

七六、羚羊 47

七七、犀角 48

七八、虎 48

七九、兔 49

八○、狸 50

八一、獐 50

八二、豹 51

八三、豚 51

八四、麋 52

八五、驴 53

八六、狐 54

八七、獭 55

八八、貒 55

八九、野猪 56

九○、豺 57

九一、鸡 57

九二、鹅 59

九三、鸭 60

九四、鹧鸪 61

九五、雁 61

九六、雀 62

九七、雉 62

九八、鸱 63

九九、鸲鹆 63

一○○、白鸽 63

一○一、鹑 64

一○二、慈鸦 65

一○三、鸳鸯 65

一○四、蜜 66

一○五、牡蛎 67

一○六、龟甲 67

一○七、魁蛤 68

一○八、蠡鱼 68

一○九、鮧鱼 69

一一○、鲫鱼 69

一一一、鳝鱼 71

一一二、鲤鱼 71

一一三、时鱼 72

一一四、黄赖鱼 73

一一五、比目鱼 73

一一六、鲚鱼 73

一一七、鯸鮧鱼 74

一一八、鯮鱼 74

一一九、黄鱼 75

一二○、鲂鱼 75

一二一、鲟鱼 75

一二二、猬 76

一二三、鳖 77

一二四、蟹 77

一二五、乌贼 78

一二六、鳗鱼 79

一二七、鮀鱼 80

一二八、鲛鱼 80

一二九、白鱼 81

一三○、鳜鱼 81

一三一、青鱼 82

一三二、石首鱼 82

一三三、嘉鱼 82

一三四、鲈鱼 83

一三五、鲎 83

一三六、鼋 84

一三七、牡鼠 84

一三八、蚌蛤 85

一三九、车螯 85

一四○、蚶 85

一四一、蛏 86

一四二、淡菜 87

一四三、虾 87

一四四、蚺蛇 88

一四五、蛇蜕皮 88

一四六、蝮蛇 89

一四七、田螺 89

一四八、海月 89

一四九、藕 90

一五○、莲子 91

一五一、橘 92

一五二、柚 93

一五三、大枣 93

一五四、软枣 94

一五五、葡萄 95

一五六、栗子 96

一五七、覆盆子 97

一五八、芰实 98

一五九、橙子 99

一六○、樱桃 99

一六一、鸡头实 100

一六二、梅实 100

一六三、木瓜 101

一六四、樝子 102

一六五、柿 103

一六六、芋 103

一六七、乌芋 104

一六八、茨菰 105

一六九、枇杷 105

一七○、荔枝 106

一七一、柑子 106

一七二、石蜜 107

一七三、甘蔗 108

一七四、沙糖 108

一七五、桃 109

一七六、杏 110

一七七、石榴 111

一七八、梨 112

一七九、林檎 114

一八○、李 114

一八一、杨梅 115

一八二、胡桃 116

一八三、猕猴桃 117

一八四、柰 118

一八五、橄榄 119

一八六、胡麻 119

一八七、青蘘 119

一八八、胡麻油 120

一八九、白油麻 120

一九○、麻蕡 121

一九一、饴糖 122

一九二、大豆 122

一九三、赤小豆 124

一九四、青小豆 125

一九五、酒 125

一九六、粟米 126

一九七、秫米 127

一九八、粳米 127

一九九、陈廪米 129

二○○、青粱米 129

二○一、白粱米 130

二○二、黍米 130

二○三、稷米 131

二○四、小麦 132

二○五、大麦 133

二○六、曲 133

二○七、穬麦 134

二○八、荞麦 134

二○九、藊豆 135

二一○、豉 136

二一一、绿豆 136

二一二、白豆 137

二一三、醋 137

二一四、糯米 138

二一五、酱 138

二一六、冬葵 139

二一七、苋 140

二一八、胡荽 141

二一九、邪蒿 142

二二○、同蒿 143

二二一、罗勒 143

二二二、石胡荽 144

二二三、芜菁 144

二二四、冬瓜 145

二二五、甜瓜 147

二二六、胡瓜 148

二二七、越瓜 149

二二八、芥 150

二二九、莱菔 151

二三○、菘菜 151

二三一、荏子 152

二三二、龙葵 152

二三三、苜蓿 153

二三四、荠 153

二三五、蕨 154

二三六、翘摇 154

二三七、蓼实 155

二三八、葱 155

二三九、韭 156

二四○、薤 157

二四一、菾菜 158

二四二、假苏 158

二四三、苏 159

二四四、水苏 159

二四五、香薷 159

二四六、薄荷 160

二四七、秦荻梨 160

二四八、瓠子 160

二四九、葫 161

二五○、蒜 162

二五一、胡葱 162

二五二、莼 163

二五三、水芹 163

二五四、马齿苋 164

二五五、茄子 164

二五六、蘩蒌 165

二五七、鸡肠草 166

二五八、白苣 166

二五九、莴苣 167

二六○、落葵 167

二六一、堇菜 168

二六二、蕺菜 169

二六三、马芹子 169

二六四、芸薹 169

二六五、雍菜 170

二六六、菠薐 171

二六七、苦荬 171

二六八、鹿角菜 172

二六九、莙荙 172

附录 174