第一篇 环境与化学实验基础知识 1
第一章 实验室基本知识 2
第一节 认知化验室 2
第二节 实验室管理 10
第三节 化学试剂 16
第二章 实验室安全知识 42
第一节 实验室安全守则 42
第二节 危险化学品 43
第三节 化验室的安全与防护 53
第四节 事故的预防、处理与急救 58
第五节 化验室“三废”的处理 67
第三章 实验数据处理 70
第一节 有效数字及数据处理 70
第二节 误差 75
第四章 化学信息资源 83
第一节 化学类工具书 83
第二节 期刊杂志 92
第三节 网络化学信息资源 95
第二篇 环境与化学实验常规技术 101
第五章 实验室常用低值易耗仪器的使用 102
第一节 玻璃器皿 102
第二节 瓷、石英等其他材料器皿 111
第六章 环境与化学实验基本操作技能 117
第一节 化学实验用纸的使用方法 117
第二节 称量技术 120
第三节 温度的测量 127
第四节 搅拌操作 130
第五节 溶液的配制 132
第六节 固液分离技术 136
第七节 重量分析技术 143
第八节 热重分析仪 148
第九节 加热和冷却技术 152
第十节 滴定分析技术 163
第十一节 有机化合物的分离和提纯 174
第七章 采样和制样 195
第一节 采样 195
第二节 采样举例 198
第三节 样品的制备 205
第四节 试液的制备 209
第五节 试液的浓缩与试样的干燥 216
第八章 物理特性的测定技术 219
第一节 液体黏度的测定 219
第二节 沸点及其测定 223
第三节 熔点及其测定 224
第四节 折射率的测定 229
第五节 旋光度的测定 233
第九章 分析测试仪器及技术 236
第一节 光谱分析方法 238
第二节 磁波谱分析方法 264
第三节 质谱分析方法 268
第四节 色谱分析方法 273
第五节 电化学分析方法 281
第六节 热学分析方法 300
第七节 表面分析方法 309
第十章 多用型和专用型仪器及技术 330
第一节 纯水机和流动注射分析仪器 330
第二节 光纤光谱仪和激光粒度仪 331
第三节 高频红外碳硫仪 331
第四节 总有机碳（TOC）测定仪 333
第五节 COD测定仪和BOD测定仪 335
第六节 酶标仪 337
第七节 凯氏定氮仪 340
第三篇 环境与化学实验项目 342
第十一章 基础化学实验 343
实验一 仪器的认领、洗涤和干燥 343
实验二 酒精喷灯的使用和简单玻璃加工操作 345
实验三 台秤及分析天平的使用和称量练习 347
实验四 硫酸亚铁铵的制备 350
实验五 硫酸铜的提纯 352
实验六 缓冲溶液的配制与性能 354
实验七 氢氧化钠标准溶液的配制与标定 356
实验八 盐酸标准溶液的配制与标定 357
实验九 酸碱滴定操作练习 359
实验十 FE3+和AL3+离子的萃取分离 361
实验十一 醋酸电离度和电离常数的测定 363
实验十二 EDTA标准溶液的标定 365
实验十三 KMNO4溶液的配制和标定 367
实验十四 硫代硫酸钠标准溶液的配制和标定 369
实验十五 硫酸铜中铜含量的测定 370
实验十六 莫尔法测定可溶性氯化物中氯含量 372
实验十七 沉淀重量法测定钡的含量 374
实验十八 食醋中酸含量测定 376
实验十九 粗食盐的提纯 377
第十二章 综合性化学实验 380
实验二十 分光光度法测定铁 380
实验二十一 加碘食盐中碘含量的测定 382
实验二十二 尿素中含氮量的测定 384
实验二十三 铁矿中全铁含量的测定（无汞定铁法） 386
实验二十四 石灰石或白云石中钙、镁含量的测定 387
实验二十五 由铬铁矿制备重铬酸钾和产品分析 389
实验二十六 气相色谱法测定混合醇 391
实验二十七 高效液相色谱法测定茶叶中咖啡因含量 393
实验二十八 紫外分光光度计法测猕猴桃中维生素C 395
实验二十九 火焰原子吸收法测定钙含量 396
实验三十 分子荧光法测定罗丹明B的含量 399
实验三十一 有机化合物的紫外光谱分析 402
实验三十二 有机化合物红外光谱的测定 403
实验三十三 pH玻璃电极响应斜率及溶液pH的测定 405
实验三十四 用氟离子选择性电极测定水中微量F- 407
实验三十五 气相色谱法测定苯、甲苯和乙醇含量 409
实验三十六 苯、萘的高效液相色谱分析及柱效能的测定 412
实验三十七 电感耦合等离子体发射光谱法（ICP—AES）测定废水中镉、铬含量 413
第十三章 环境类实验 416
实验三十八 水样浊度的测定 416
实验三十九 水样色度的测定 417
实验四十 水样电导率的测定 419
实验四十一 水中残渣的测定 421
实验四十二 水的总硬度测定 423
实验四十三 水中六价铬的测定 425
实验四十四 水样化学需氧量（CODcR）的测定 426
实验四十五 水中溶解氧（DO）的测定 429
实验四十六 生化需氧量的测定 430
实验四十七 水样氨氮的测定 434
实验四十八 水中TOC的测定 436
实验四十九 水样总氮的测定 438
实验五十 水中亚硝酸盐氮的测定 440
实验五十一 水中挥发酚类的测定 442
实验五十二 水样中磷的测定 444
实验五十三 废水中油的测定（紫外分光光度法） 447
实验五十四 水中氰化物的测定 449
实验五十五 大气中总悬浮颗粒物的测定 452
实验五十六 大气中可吸入颗粒物（PM10）的测定 454
实验五十七 大气中二氧化硫的测定 456
实验五十八 空气中NO2的测定 460
实验五十九 室内空气中甲醛的测定方法（AHMT分光光度法） 462
实验六十 气相色谱法测定环境空气中的苯系物 465
实验六十一 室内氨浓度的测定（纳氏试剂分光光度法） 466
实验六十二 室内空气中总挥发性有机化合物（TVOC）的测定 469
实验六十三 环境噪声监测 471
实验六十四 区域环境振动监测 473
实验六十五 土壤有机质含量的测定 476
实验六十六 土壤酸碱度及缓冲性能的测定 478
实验六十七 原子吸收分光光度法测定土壤中铜的含量 482
实验六十八 土壤中镉的测定-原子吸收分光光度法 484
实验六十九 土壤中全铅的测定 486
实验七十 土壤中总汞的测定 488
实验七十一 AG-DDTC光度法测定土壤中砷含量 490
实验七十二 土壤中农药残留量的测定 492
实验七十三 固体废物浸出毒性实验 495
实验七十四 固体废物腐蚀性鉴别 496
实验七十五 固体废物化学性质的测定 497
附录 化学实验常用术语 500
参考文献 506