《好妈妈都是厨房超人》PDF下载

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  • 作  者:黄艳萍著
  • 出 版 社:北京时代华文书局出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787807697374
  • 页数:210 页
图书介绍:当清晨的第一缕阳光穿过大街小巷,照进了似乎刚刚睡醒的厨房,而此时,已经有人在厨房里忙碌开了。是蒸一笼可爱的豆沙包,还是烙一张麻酱千层饼?亦或者煮一小锅皮蛋瘦肉粥?厨房里的“超人”犹豫了。一日三餐不仅要好吃,更要结合宝贝身体发育的特点,结合不同时令和月份的优质食材,设计和汇集有助孩子健康成长的营养餐呀。本书根据营养搭配原则,从一日三餐的选材、制作方法与步骤入手,给广大妈妈们提供了诸多选择,是每一个妈妈不可或缺的进阶厨房达人的宝典。

第一章 三月,让初春的温暖菜式给孩子带来活力 1

第一周 蔬菜的搭配可是一门大学问 2

第二周 海洋里的鲜香滋味儿 7

第三周 增强宝贝免疫力的餐桌搭配法 13

第四周 坚果也能做出新花样 18

第二章 四月,大地回春的暖色点缀宝贝的食欲 25

第一周 面类主打歌 26

第二周 芝士的健康小秘密 32

第三周 萝卜里的好味道 37

第四周 绿色菠菜四月天 42

第三章 五月,孩子喜爱的缤纷滋味不仅仅在餐桌上 47

第二周 古早味大锅菜 48

第三周 粗粮“新煮意” 54

第四周 鲜嫩豆腐忘不了 59

第四章 六月,夏天的味道满足孩子打蔫的食欲 65

第一周 让美味零食“飞” 66

第二周 南瓜饼里的初夏 71

第三周 宝贝爱上新鲜蔬菜 76

第四周 酸酸甜甜的排骨 81

第五章 九月,开学季的蔬菜可是非常美味哦 87

第一周 早餐“蝴蝶翩翩” 88

第二周 糊里糊涂的花生糊糊 93

第三周 素食也能超级美味 98

第四周 让鲜虾与味蕾过招 103

第六章 十月在丰收的季节里带着宝贝感受大自然的馈赠 109

第二周 秋意里的秋味儿菌菇 110

第三周 最有爱的不过是妈妈做的蛋炒饭 115

第四周 一碗清香百合粥 120

第七章 十一月,用美食滋养孩子脆弱的心肺 127

第一周 温暖的粥驱散寒冷 128

第二周 蛋黄羹,有新招 135

第三周 咬一口营养三明治 140

第四周 超级创意的米饭布丁 146

第八章 十二月,餐桌上给孩子更多的营养与创意 153

第一周 最有“料”的八宝粥 154

第二周 荤食也有新花样 160

第三周 南瓜粥,有点儿甜头 166

第四周 小馄饨的华丽变身 171

第九章 二月,简单健康的饮食让孩子度过冬季 177

第一周 煎蛋的“前世今生” 178

第二周 和香蕉一起凑热闹 183

第三周 大白菜的家常美味 188

第四周 今天,你吃粗粮了吗 193

第十章 好妈妈都应该知道的健康成长小常识 199

热量是生命的根本,你知道怎样帮助宝贝摄取热量吗? 200

水的重要性——孩子每天需要摄取多少水分? 202

哪些富含蛋白质的食物一定要认准? 203

为什么要在孩子的食谱中加入适当脂肪成分? 204

最好的维生素来自哪儿? 205

矿物质究竟有多重要? 206

妈妈们都应该知道的食物营养表 207