《幽谷听泉》PDF下载

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  • 作  者:蔡澜著
  • 出 版 社:北京:生活·读书·新知三联书店
  • 出版年份:2017
  • ISBN:9787108055606
  • 页数:322 页
图书介绍:本书为蔡澜作品自选集第3辑中的第11本。本书主要是饮食和行旅类随笔文章,蔡先生用他的生花妙笔描摹各地的风味饮食和风土人情,往往廖廖数笔却能点中“命穴“,让人读来捧腹不已。不仅展现了各地风情,更有许多人生的哲理。

台湾小吃 1

盛宴 3

冇啖好食 5

至爱台南菜 7

一品宴 9

快 11

炎园 13

金渍 15

蓬莱轩 17

减磅 19

橄榄油 21

疯了 23

物有所值 25

台山 27

黄鳝饭 29

又见阿里峇峇 31

世界最大百货公司 33

探路 35

金城海味 37

大吃大喝 39

湄公少女 41

八蛋 43

煎蛋 45

煮蛋 47

炒蛋 49

蒸蛋 51

烧蛋 53

烚蛋 55

焗蛋和混蛋 57

酱油怪 59

补镬 61

新北海道 63

阿里吧吧 65

食品节 67

茶艺分享会(上) 69

茶艺分享会(下) 71

阿勇师 73

金桶牛油 75

彪记羊肉上川岛 79

爱到吃进肚 81

青菜落 83

专利争霸战 85

荷包蛋和炸蛋 87

凤爪 89

有趣 91

在台湾过中秋 93

杨哥杨嫂肉粽 95

三分俗气 97

切仔面 99

糖姬 101

蒸冰淇淋 103

日本达磨 105

十四代 107

柿子大盗 109

Cool Star 111

水之謌 113

北之炙屋 115

新波子机 117

完美厨刀 119

砂糖橘 121

一脸佛相 123

正宗沪菜 125

老吉士菜 127

舒服食物 129

Ice Room 131

《食潮》 133

千贺屋 135

看戏小吃 137

土炮 139

愉快 141

新加坡必行诸事 143

鸡精煲 145

浒苔 147

薄饼吃法 149

支笏之秘水 151

乔的眼泪 153

订购年菜 155

牛胸腺 157

伊锦园 159

北京柏悦酒店 161

尊重 163

黑泽铁板烧 165

小松屋 167

胁屋中华料理 169

汤面 171

新主意 173

道理 175

第四餐 177

幕张食品展(上) 179

幕张食品展(中) 181

幕张食品展(下) 183

快乐教教主 185

减肥电话 187

长者津贴的故事 189

新书 191

四分之三世纪 193

拜访蔡志忠 195

拜访黄石元 197

丰子恺艺林 199

《英译古诗三十八首》序 201

死在舞台 203

葛治存 205

白靴 207

写招牌 209

店铺中的猫 211

Moleskine笔记本 213

古怪挥春 215

蔡澜品味 217

新节目 219

不可嫁 221

最喜欢的 223

经典之作 225

电子的教科书 227

电子书的版权 229

电子书的出路 231

微博 233

数码问答 235

好玩 237

输入法 239

立园 241

立园故事 243

重庆印象(一) 245

重庆印象(二) 247

重庆印象(三) 249

重庆印象(四) 251

情花汤 253

诚意 255

模棱两可 257

过瘾 259

守和忍 261

本性酷好之药 263

玩 265

纸袋 267

蜻蜓随想 269

荷兰牡丹 271

飞机上 273

不再啰唆 275

合照 277

苏美璐新书 279

豪宅 281

懂得认输 283

射水冲厕 285

明朗会计 287

电视广告 289

谢谢关心 291

打火机 293

翡翠岛 295

生路 297

回忆 299

剩女 301

Ideas for Life 303

有何信仰? 305

旅游问答 307

火水炉吃火锅 309

珠江 311

《制毒师》 313

牢骚 315

头发与发式 317

名医 319

放血 321