绪论 1
一、黄瓜名称由来 1
二、黄瓜起源与传播 2
三、黄瓜生产的重要性 5
四、黄瓜生产现状及存在的问题 5
第一章 黄瓜栽培的生物学基础 7
第一节 黄瓜的植物学特征 7
一、根 7
二、茎 8
三、叶 8
四、花 9
五、果实 11
六、种子 12
第二节 黄瓜的生长发育周期 13
一、发芽期 13
二、幼苗期 14
三、抽蔓期 14
四、结果期 15
第三节 黄瓜对环境条件的要求 15
一、温度 15
二、光照 18
三、水分 19
四、土壤 20
五、矿质营养 21
六、气体 22
第二章 黄瓜棚室的选址与建造 24
第一节 黄瓜棚室的选址 24
一、黄瓜生产对棚室的要求 24
二、棚室的选址 25
第二节 黄瓜棚室类型与建造 26
一、黄瓜棚室类型 26
二、日光温室的设计与建造 27
三、塑料大棚的结构与建造 35
第三章 黄瓜品种选购与优良品种介绍 38
第一节 黄瓜品种选购 38
一、品种选择 38
二、种子购买 39
第二节 优良品种介绍 39
一、津绿3号 39
二、中农26 40
三、津优35 40
四、绿园1号 41
五、津优10 42
六、津优1号 43
七、津优48 43
八、绿园4号 44
九、中农16 44
十、京研2366 45
十一、绿园30 45
十二、绿园31 46
十三、燕白黄瓜 46
十四、绿剑黄瓜 47
十五、烟台白黄瓜 47
十六、吉杂9号 48
十七、吉杂16号 49
十八、C72 49
十九、戴多星 50
二十、迷你2号 50
二十一、迷你5号 51
二十二、中农29号 51
第四章 棚室黄瓜栽培管理技术 53
第一节 育苗技术 53
一、育苗前的准备 53
二、播种与播后管理 58
三、嫁接育苗技术 61
四、培育壮苗与苗期处理 74
第二节 日光温室冬春茬黄瓜栽培关键技术 76
一、适宜地域及设施要求 76
二、品种选择 76
三、育苗 77
四、施肥、整地、覆膜 77
五、定植 79
六、定植后的管理 80
七、病虫害防治 88
第三节 日光温室早春茬黄瓜栽培关键技术 89
一、品种选择 89
二、育苗 90
三、施肥、整地、覆膜 91
四、定植 92
五、定植后的管理 93
六、病虫害防治 95
第四节 日光温室秋冬茬黄瓜栽培关键技术 95
一、品种选择 96
二、育苗 96
三、整地做畦 98
四、定植或定苗 98
五、定植后的管理 99
六、病虫害防治 102
第五节 塑料大棚春季黄瓜栽培关键技术 102
一、品种选择 103
二、育苗 103
三、整地施肥 104
四、定植 104
五、定植后的管理 105
第六节 塑料大棚秋季黄瓜栽培关键技术 107
一、品种选择 107
二、育苗 108
三、整地做畦 109
四、定植或定苗 109
五、定植后的管理 110
六、病虫害防治 111
第五章 黄瓜主要病虫害的识别与防治 112
一、猝倒病 112
二、霜霉病 114
三、黑星病 118
四、白粉病 121
五、靶斑病 125
六、灰霉病 126
七、叶斑病 129
八、菌核病 131
九、炭疽病 133
十、枯萎病 135
十一、疫病 138
十二、蔓枯病 140
十三、煤污病 142
十四、细菌性角斑病 143
十五、细菌性缘枯病 146
十六、病毒病 148
十七、根结线虫 149
十八、砧木南瓜枯萎病 151
十九、砧木南瓜疫病 152
二十、砧木南瓜炭疽病 153
二十一、砧木南瓜白粉病 154
二十二、幼苗戴帽出土 154
二十三、子叶畸形 156
二十四、不出苗或出苗不齐 157
二十五、幼苗徒长 159
二十六、生理变异株 160
二十七、叶片早晨吐水 161
二十八、生理充水 162
二十九、枯边叶 163
三十、金边叶 164
三十一、叶烧病 165
三十二、泡泡病 167
三十三、变色叶 168
三十四、龙头紧聚 169
三十五、苦味瓜 171
三十六、畸形瓜 172
三十七、瓜佬 175
三十八、旱害 176
三十九、气体危害 177
四十、褐脉病 179
四十一、药害 180
四十二、化瓜 183
四十三、歪头与无生长点 185
四十四、低温冷害 186
四十五、低温障碍 188
四十六、机械损伤 189
四十七、野蛞蝓 190
四十八、圆跳虫 191
四十九、瓜蚜 192
五十、温室白粉虱 194
五十一、美洲斑潜蝇 196
五十二、朱砂叶螨 198
五十三、瓜绢螟 199
五十四、蓟马 201
五十五、甜菜夜蛾 203
第六章 棚室黄瓜的采后处理、贮藏、运输和营销 205
第一节 采后处理 205
一、采收标准 205
二、采收 206
三、采后处理 206
第二节 贮藏与运输 207
第三节 营销 208
附录1生物秸秆反应堆的制作 209
附录2有机肥的堆制 212
参考文献 215