《产业文化读本》PDF下载

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  • 作  者:余祖光编;王国荣副主编
  • 出 版 社:北京:高等教育出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787040354393
  • 页数:261 页
图书介绍:本书以全国教育科学“十一五”规划教育部重点课题《职业教育校企合作中工业文化对接的研究与实验》成果为依据,在阐述工业文化的核心内容、载体和普及工业文化必要性的基础上,选取与我们生活紧密相关的衣、食、住、行、用等产业的文化,分别论述了与我们的生活、生产与流通、文化特色、产业文化发展趋势和产业发展与人力资源配置等。本书主要对象是:全国一二三产业的企业职工,重点是一线技能人才,也包括广大企业的后备员工,特别是中等和高等职业院校在校生和职业院校教师,还可以供广大社会读者阅读。

第一章 服装产业文化 1

第一节 服装产业与我们的生活 2

第二节 近现代服装生产 7

第三节 服装的品牌与营销 13

第四节 服装产业职业发展 17

第二章 食品产业文化 23

第一节 食品产业与我们的生活 24

第二节 食品的生产与流通 33

第三节 食品产业文化特色 43

第四节 食品产业职业发展 53

第三章 建筑产业文化 61

第一节 建筑产业与我们的生活 63

第二节 建筑的营造与施工 66

第三节 建筑产业文化特色 69

第四节 建筑产业发展与人力资源配置 77

第四章 汽车产业文化 85

第一节 汽车与我们的生活 85

第二节 汽车的生产与流通 93

第三节 汽车产业文化特色 98

第四节 汽车产业职业发展 102

第五章 石油和化工产业文化 109

第一节 石油和化工产业与我们的生活 109

第二节 石油和化工的生产与流通 115

第三节 石油和化工产业文化 119

第四节 石油和化工产业文化的传承 137

第六章 商业文化 145

第一节 商业与我们的生活 145

第二节 商业的运转与流通 153

第三节 商业的文化特色 159

第四节 商业职业发展 164

第七章 信息产业文化 167

第一节 信息产业与我们的生活 167

第二节 信息产业的运转与流通 176

第三节 信息产业文化特色 183

第四节 信息产业职业发展 193

第八章 有色金属产业文化 203

第一节 有色金属产业与我们的生活 205

第二节 有色金属的生产与流通 210

第三节 有色金属产业文化特色 214

第四节 有色金属产业职业素养与人才培养 222

第九章 航运产业文化 229

第一节 航海改变了人类生活 229

第二节 航运生产方式与运作 238

第三节 航运产业文化特色 245

第四节 航运产业人才队伍建设 250

参考文献 259