第一部分 实验室常识与实验基本技术 2
第一章 绪论 2
第二章 实验室常识与实验数据处理 4
第一节 实验室常识 4
第二节 化学实验中的数据表达与处理 6
第三章 实验室基本技术 11
第一节 常用微型仪器简介 11
第二节 化学实验基本操作内容 23
第二部分 微型普通化学实验 29
第四章 基本化学原理实验 29
实验一 化学反应速率和活化能的测定 29
实验二 乙酸离解常数的测定及缓冲溶液性质 33
实验三 酸碱平衡和沉淀平衡 38
实验四 氧化还原反应 41
实验五 配位反应和配位平衡 45
实验六 电导法测定硫酸钡的溶度积常数 48
实验七 银氨配离子配位数的测定 50
实验八 磺基水杨酸合铁（Ⅲ）配合物的组成与稳定常数的测定 52
第五章 综合性实验 55
实验九 氯化钠的提纯 55
实验十 硫酸亚铁铵的制备 57
实验十一 常见阴离子的定性鉴定及阴离子未知液的分析 59
实验十二 常见阳离子的定性鉴定及阳离子未知液的分析 62
第三部分 微型有机化学实验 69
第六章 微型有机化学常用仪器及基本操作和性质实验 69
实验一 熔点的测定及温度计校正 69
实验二 重结晶 74
实验三 萃取和分液漏斗的使用 77
实验四 蒸馏及沸点的测定 82
实验五 简单蒸馏及分馏 85
实验六 水蒸气蒸馏 88
实验七 减压蒸馏 91
实验八 醇、酚、醚的性质 93
实验九 醛、酮的性质 96
实验十 羧酸及其衍生物的性质 98
第七章 微型有机化合物的合成和提取实验 101
实验十一 苯甲酸的合成 101
实验十二 乙酰水杨酸的合成 102
实验十三 微波辐射合成肉桂酸 104
实验十四 乙酸异戊酯的合成 106
实验十五 茶叶中咖啡因的提取 108
实验十六 粗脂肪的提取 110
实验十七 黄连素的提取 111
第四部分 微型分析化学实验 114
第八章 分析化学实验的基本操作技术 114
实验一 分析天平称量练习 114
实验二 滴定分析基本操作练习 121
第九章 微型定量分析实验 128
实验三 酸碱标准溶液浓度的标定 128
实验四 食用醋中总酸度的测定 130
实验五 混合碱中各组分含量的测定 131
实验六 EDTA标准溶液的配制与标定 133
实验七 水的总硬度测定 134
实验八 KMnO4标准溶液的配制与标定 135
实验九 高锰酸钾法测定H2O2含量 136
实验十 硫代硫酸钠溶液的配制与标定 137
实验十一 硫酸铜中铜含量的测定 138
实验十二 硫酸亚铁中铁含量的测定 139
实验十三 邻二氮菲吸光光度法测定铁 140
实验十四 电位法测定pH 143
实验十五 槐花中芦丁的含量测定 147
第五部分 综合研究性实验 150
第十章 综合研究性实验 150
实验一 蛋壳中钙、镁、铝、铁的分离和鉴定 150
实验二 紫菜中碘元素的分离和鉴定 150
实验三 由废弃的锌锰干电池制取硫酸锰铵复盐 150
实验四 茶叶中部分元素的分离及鉴定 151
实验五 新鲜蔬菜中胡萝卜素的提取、分离和测定 151
实验六 从猪血中提取SOD和凝血酶 151
实验七 废水中化学耗氧量、可溶性磷酸盐和总磷的测定 152
实验八 毛发中胱氨酸的提取和鉴定 152
元素周期表 152
实验九 HCl-NH4Cl混合溶液中各组分含量的测定 152
实验十 醇、酚、醛、酮、羧酸等有机物的鉴别分析 153
参考文献 154
附录 155
附录一 国际相对原子质量表 155
附录二 常用缓冲溶液的配制方法 156
附录三 标准电极电势（298.1 5K） （按ψ-值由小到大编排） 161
附录四 某些试剂和溶液的配制方法 163
附录五 常用酸、碱的浓度 165
附录六 常见离子和化合物的颜色 165