第一章 果树塑膜大棚、温室栽培概况 1
一、果树塑膜大棚、温室栽培的由来 1
二、果树塑膜大棚、温室栽培的现状 3
三、果树塑膜大棚、温室栽培的意义 5
1.果树的产期调节 5
2.提高果树的产量和果品品质 6
3.提高果树生产及大棚、温室的生产效益 7
4.打破果树种植的地域限制 8
第二章 果树塑膜大棚与环境管理 10
一、果树塑膜大棚的设计、结构类型与建造 10
1.果树大棚的设计 10
2.果树大棚的结构类型 14
3.果树大棚的建造 20
二、果树塑膜大棚的性能及环境管理 29
1.大栅内的光照及管理 29
2.大棚内的温度及管理 32
3.大棚内的湿度及管理 36
4.大棚内的二氧化碳和其它气体及管理 37
第三章 果树塑膜温室与环境管理 40
一、果树塑膜温室的设计 40
1.太阳辐射与果树的生长发育 41
2.果树塑膜温室的采光设计 49
3.温度与果树的生长发育 60
4.果树塑膜温室的保温设计 65
5.果树塑膜温室的辅助加温 77
二、果树塑膜温室的结构与类型 80
1.果树塑膜温室的总体尺寸 80
2.果树塑膜温室的类型 82
三、果树塑膜温室的建造 91
1.场地的选择 91
2.温室方位 91
3.修建时间 91
4.材料的预算和准备 92
5.筑墙 94
6.后屋坡建造 94
7.前屋面安装 95
8.扣膜与压膜 95
9.设放风筒 96
10.挖防寒沟与隔根层 96
11.设门及作业间 97
四、果树塑膜温室内增光补光技术 98
1.观察记载室内光照强度及时间 98
2.合理揭盖草帘 99
3.清扫棚面增光 99
4.铺挂反光膜增光 100
5.减少棚膜水滴 100
6.人工补光 101
五、果树塑膜温室内温度调控技术 102
1.观察记载温室内的温度变化情况 102
2.休眠期创造有效低温 106
3.生长初期正确掌握揭盖草帘、纸被的时间 108
4.人工加温 109
5.通风降温和汽化冷却降温 110
六、果树塑膜温室内湿度的调控技术 110
1.观测记载温室内的湿度变化 110
2.降低湿度 111
七、果树塑膜温室内二氧化碳调控技术 112
1.塑膜温室内二氧化碳的测定与变化 112
2.通风换气增加塑膜温室内二氧化碳 113
3.土壤增施有机质增加二氧化碳 114
4.人工增施二氧化碳气肥 114
第四章 果树贮藏设施与管理 116
一、建立果树贮藏设施的目的及意义 116
二、山顶洞冷藏设施与管理 117
三、改良通风库贮藏设施与管理 118
1.改良型通风贮藏库结构 118
2.改良果树通风库的管理 122
四、土窑洞的结构与管理 122
1.土窑洞的结构 122
2.土窑洞贮藏设施的管理 126
五、微型节能机械冷藏库与管理 127
1.微型节能机械冷藏库的结构 127
2.微型节能冷藏库的管理 130
第五章 塑膜大棚、温室果树栽培的管理技术 131
一、树种与品种的选择 131
二、果树苗木培育 132
1.扦插育苗 132
2.嫁接育苗 137
3.苗木促花技术 147
三、果树栽植技术 149
1.栽植方式与制度 149
2.栽植密度与行向 152
3.栽植技术 153
4.果树容器栽植 153
四、果树的整形修剪技术 157
1.树形与整形 157
2.修剪方法 160
3.修剪技术的综合应用 165
五、果树授粉与坐果技术 170
1.果树开花坐果的几种情况 170
2.人工授粉 173
3.昆虫授粉 180
4.提高坐果的其它措施 186
六、果树产期调节技术 188
1.选择不同成熟期的品种 188
2.利用果树冷藏设施 189
3.利用嫁接法 189
4.适时合理地揭盖草帘 190
5.树体处理调节产期 191
七、果品的采收、包装与临时保鲜 194
1.果品的采收 194
2.果品的包装 196
3.临时保鲜 197
第六章 草莓的塑膜大棚、温室栽培 198
一、草莓的主要生物学特性 198
1.草莓的生长结果习性 198
2.对环境条件的要求 203
二、品种选择 207
三、塑膜大棚半促成栽培技术 213
1.育苗 214
2.栽植技术 215
3.覆膜及扣棚 219
4.棚内的环境管理 219
5.草莓植株的管理 220
6.土、肥、水管理 222
四、塑膜温室促成栽培技术 222
1.促成栽培草莓苗的培育 223
2.栽植技术 225
3.适时扣膜保温 225
4.温室环境控制技术 225
五、低温冷藏延后栽培技术 226
1.冷藏苗的培育 226
2.冷藏技术 227
3.出库和定植 228
六、主要病虫害防治 228
1.黄萎病 228
2.白粉病 228
3.草莓线虫 229
第七章 葡萄的塑膜大棚、温室栽培 230
一、葡萄的主要生物学特性 230
1.葡萄的生长与结果习性 230
2.对环境条件的要求 234
二、品种选择 236
1.品种选择的原则 236
2.主要品种 237
三、春提早栽培技术 240
1.设施选择与品种搭配 240
2.栽培制度 241
3.苗木培育与准备 241
4.栽植技术 243
5.架式与整形 244
6.葡萄树体的管理 247
7.促进成熟的其它技术 251
8.适期扣棚与环境管理 251
四、秋延后栽培技术 252
1.品种选择及整形 252
2.多次结果技术 253
3.适期扣棚与环境管理 256
五、主要病虫害防治 256
1.葡萄霜霉病 256
2.葡萄白腐病 257
3.葡萄十星叶？ 257
第八章 桃的塑膜大棚、温室栽培 258
一、桃的主要生物学特性 258
1.生长与结果习性 258
2.对环境条件的要求 263
二、品种选择 264
1.品种选择的原则 264
2.主要品种 265
三、春提早和秋延后栽培技术 268
1.设施选择与品种搭配 268
2.苗木准备 268
3.栽植技术 269
4.幼树管理 270
5.结果树管理 271
6.适期扣棚与环境管理 273
四、主要病虫害防治 274
1.褐腐病 274
2.桃穿孔病 275
3.蚜虫 275
第九章 杏树的塑膜大棚、温室栽培 277
一、杏树的主要生物学特性 277
1.杏树的生长、结果习性 277
2.对环境条件的要求 282
二、品种选择 283
1.品种选择的原则 283
2.主要品种 284
三、春提早栽培技术 286
1.品种选择与苗木准备 286
2.栽植技术 286
3.整形修剪 287
4.花、果管理 288
5.土、肥、水管理 289
6.适期扣棚与环境管理 289
四、主要病虫害防治 290
1.流胶病 290
2.桑白蚧 291
第十章 樱桃的塑膜大棚、温室栽培 293
一、樱桃的主要生物学特性 293
1.主要生长结果习性 293
2.对环境条件的要求 296
二、品种选择 299
1.品种选择的原则 299
2.主要品种 299
三、春提早栽培技术 301
1.品种和设施选择 301
2.苗木培育 301
3.栽培技术 302
4.适期扣棚与环境管理 305
四、主要病虫害防治 307
1.根癌病 307
2.金缘吉丁虫 307