第一章 旅游美学导论 1
第一节 美与旅游审美 2
第二节 美学与旅游美学的产生和研究 8
第三节 旅游美学的定义和基本特征 16
第四节 旅游美学的研究对象与范围 18
第五节 学习旅游美学的意义和方法 23
第二章 旅游审美活动概述 25
第一节 旅游活动中的审美 27
第二节 传统审美与现代审美 34
第三节 旅游审美活动的多重效应 41
第三章 旅游审美活动中的主体与客体 51
第一节 旅游审美主客体及审美接受 53
第二节 审美活动中的感应差异 60
第四章 旅游景观审美特征及观赏方法 65
第一节 旅游景观概述 67
第二节 景观的审美意义 72
第三节 旅游景观的审美特征 73
第四节 旅游观赏方法和技巧 83
第五章 自然景观的旅游审美 89
第一节 自然景观的构成 91
第二节 自然景观的审美特性 95
第三节 欣赏自然景观与欣赏艺术美和社会美的异同 97
第六章 人文景观的旅游审美 107
第一节 旅游审美中的人文景观 110
第二节 静态人文景观欣赏 120
第三节 动态人文景观欣赏 123
第四节 古迹人文景观的审美气氛 125
第七章 旅游审美主体的审美过程 129
第一节 旅游审美的生理心理协调 131
第二节 旅游审美主体的认识过程 134
第三节 旅游审美主体的情感过程 141
第四节 旅游审美主体的意志过程 152
第八章 旅游者与导游的审美关系 157
第一节 旅游服务概述 159
第二节 导游工作者在审美关系中的定位 165
第三节 导游工作者的美学修养 177
第九章 旅游者与饭店员工的审美关系 181
第一节 饭店服务概述 183
第二节 旅游者对饭店员工的审美评价 188
第三节 饭店员工的审美教育 198
第十章 旅游审美应用 203
第一节 旅游资源开发中的审美应用 205
第二节 旅游区形象设计中的审美应用 209
第三节 旅游管理中的美学问题 217
附录 223
附录一 国内主要节庆介绍 224
附录二 国外主要节庆介绍 235
附录三 导游人员管理条例 238
附录四 导游人员管理实施办法 241
参考文献 246