中国酒文化拾穗（代序）&芦焰 1
杜康寻真 6
酒神杜康 6
杜康其人 16
杜康其酒 29
杜康仙庄 39
酒泉探源 39
仙庄访古 51
杜康趣话 72
魏武迎宾《短歌行》 72
“竹林七贤”杜康会 76
杜康三杯醉刘伶 88
陶渊明饮酒赋妙诗 96
杜甫高歌咏“八仙” 106
贺知章金龟换酒 109
苏东坡巧对酒令 115
杜康新篇 120
复兴杜康，为国争光 120
花王唯姚黄，好酒数杜康 124
历代咏杜康诗词选 130
短歌行二首（选其一）&（三国·魏）曹操 130
酒德歌&（晋）赵整 131
题张氏隐居二首（选其二）&（唐）杜甫 131
饮中八仙歌&（唐）杜甫 132
酬梦得比萱草见赠&（唐）白居易 132
酒床&（唐）皮日休 133
和陶《止酒》并引&（宋）苏轼 133
沁园春&（宋）辛弃疾 134
林知常惠白酒六尊，仍示酒法，作十韵谢之&（宋）王十朋 135
鹧鸪天·孟津作&（金）元好问 135
行香子&（金）许古 136
眼儿媚&（金）许古 136
丁一鹤以疾止酒，诗以诮之&（明）贝琼 137
为汝阳杜康酒题诗&李苦禅 138
咏杜康&魏传统 138
倾怀忆杜康&肖劳 138
驾御白云进画廊&葛洛 139
咏杜康&苏金伞 140
访杜康&姚雪艮 140
杜康酒赠田中角荣先生诗&（日籍华人）欧阳如水 140
咏杜康&（台湾）效舜 141
酒神杜康赞（二首）&智伟 141
杜康赞歌&亚军 142
咏杜康&宋景昌 142
访汝阳杜康仙庄&正戈 143
仙庄晚照（三首）&刘鸣 143
赠汝阳杜康村诸友三首&王元明 144