项目一 岩土 1
任务一 土的筛分试验 3
任务二 密度试验 5
任务三 含水率试验（烘干法） 9
任务四 击实试验 9
任务五 土的承载比试验 12
任务六 液限、塑限试验 14
任务七 岩石单轴抗压强度试验 17
项目二 细骨料 23
任务一 颗粒级配试验 24
任务二 细骨料含泥量和泥块含量试验 26
任务三 细骨料含水率试验 27
任务四 细骨料表观密度试验 28
项目三 粗骨料 31
任务一 粗骨料筛分试验 32
任务二 粗骨料含泥量和泥块含量试验 34
任务三 粗骨料表观密度试验 35
任务四 粗骨料体积密度与空隙率试验 37
项目四 水泥 40
任务一 水泥细度试验 40
任务二 水泥标准稠度用水量试验（标准法） 42
任务三 水泥凝结时间试验 44
任务四 水泥体积安定性试验（标准法） 46
任务五 水泥胶砂强度试验 47
项目五 砌筑砂浆 61
任务一 砂浆凝结时间试验 61
任务二 砂浆稠度试验 63
任务三 砂浆抗压强度试验 64
任务四 砂浆拉伸黏结强度试验 65
项目六 混凝土 72
任务一 坍落度试验 72
任务二 维勃稠度试验 73
任务三 混凝土立方体抗压强度试验 74
任务四 混凝土抗渗试验 77
任务五 混凝土抗折强度试验 80
项目七 建筑钢材 103
任务一 拉伸试验 105
任务二 弯曲疲劳试验 107
任务三 钢筋焊接接头试验 109
附录 118
附录一 实验室注意事项 118
附录二 原材料的技术要求及取样方法 118
附录三 实验报告表 123
参考文献 136