第一部分 职业道德 1
第一章 职业道德基本知识 1
第一节 道德概念 1
第二节 职业道德 2
第二章 职业守则 5
第一节 爱岗敬业，服务三农 5
第二节 尊重科学，求真务实 5
第三节 吃苦耐劳，无私奉献 5
第四节 团结协作，勇于创新 6
第二部分 理论知识 7
第三章 专业基础知识 7
第一节 植物学及植物生理学基础知识 7
第二节 农作物栽培基础知识 34
第三节 农作物病虫草害发生与防治基础知识 90
第四节 土壤与肥料基础知识 117
第五节 农业生态环境保护基础知识 145
第六节 农产品贮藏、保鲜、加工基础知识 170
第四章 相关法律法规知识 186
第一节 农业法 186
第二节 农业技术推广法 187
第三节 种子法 189
第四节 农药管理条例 191
第五节 植物检疫条例 192
第三部分 技能操作 194
第五章 高级工技能操作要求 194
第一节 信息采集处理 194
第二节 技术示范推广指导 208
第三节 技术咨询培训 244
第六章 技师技能操作要求 252
第一节 信息采集处理 252
第二节 技术示范推广指导 268
第三节 技术咨询培训 300
第七章 高级技师技能操作要求 309
第一节 信息采集处理 309
第二节 技术示范推广指导 313
第三节 技术咨询培训 329
第四部分 鉴定试卷实例 337
职业技能鉴定国家题库（一） 337
职业技能鉴定国家题库（二） 343
参考文献 345