绪论 1
一、果树栽培在国民经济中的意义 1
二、果树栽培的历史、现状和今后发展的目标 2
三、果树栽培的任务和学习要求 4
第一章 苹果树 6
第一节 黑龙江省主要栽培品种 6
一、直立栽培的小苹果品种 6
二、高接栽培的中型苹果品种 7
三、匍匐栽培的大苹果品种 8
第二节 苹果树栽培的生物学基础 9
一、器官特征和特性 9
二、物候期 13
三、苹果树栽培与环境条件的关系 16
第三节 苗木繁殖 17
一、砧木苗的培育 17
二、嫁接苗的培育 21
第四节 栽培技术 26
一、建园 26
二、土、肥、水管理 29
三、整形修剪 32
四、越冬管理 41
第二章 梨树 44
第一节 黑龙江省主要栽培品种 44
第二节 梨树栽培的生物学基础 47
一、生长结果习性 47
二、物候期 48
三、梨树栽培与环境条件的关系 48
第三节 栽培技术 49
一、苗木繁殖要点 49
二、整形修剪 49
三、预防冻害 49
第三章 李树与杏树 51
第一节 黑龙江省主要栽培品种 51
一、李树的主要栽培品种 51
二、杏树的主要栽培品种 53
第二节 李树、杏树栽培的生物学基础 54
一、李树、杏树的生长结果习性 54
二、物候期 55
三、李树、杏树栽培与环境条件的关系 56
第三节 苗木繁殖要点 56
第四节 栽培技术 57
一、建园 57
二、整形修剪 57
三、防霜 60
第四章 葡萄 62
第一节 黑龙江省主要栽培品种 62
一、露地主要栽培品种 62
二、保护地主要栽培品种 64
第二节 葡萄栽培的生物学基础 65
一、器官特征和特性 65
二、物候期 70
三、葡萄栽培与环境条件的关系 71
第三节 苗木繁殖要点 73
一、砧木的选择和培育 73
二、嫁接技术 74
第四节 栽培技术 75
一、定植 75
二、架式 76
三、整形 79
四、修剪 80
五、肥、水管理 85
六、采收 86
七、防霜、防寒和解除防寒 86
第五节 保护地葡萄栽培 88
一、结构和保温措施 88
二、品种、架式和密度 90
三、整形和修剪 90
四、温度调节和防寒 91
五、激素处理 92
第六节 庭院葡萄栽培 92
一、布局与架式 93
二、庭院葡萄的多种经营模式 93
三、栽培技术要点 94
第五章 草莓 96
第一节 黑龙江省主要栽培品种 96
第二节 草莓栽培的生物学基础 97
一、草莓的器官及生长结果习性 97
二、物候期 99
三、草莓栽培与环境条件的关系 100
第三节 苗木繁殖 101
一、匍匐茎繁殖 101
二、新茎分株繁殖 102
第四节 栽培技术 102
一、建园 102
二、管理技术 104
第五节 草莓保护地栽培 107
一、保护地设施的选择 107
二、选苗、栽苗与扣棚 107
三、栽培技术 108
附表1 苗圃年工作历 109
附表2 果园年工作历 111