第一章 研究新疆昌吉地区观光农业的独特视角——人类学 1
第一节 生态人类学的基本理论 3
第二节 旅游人类学的基本理论 8
第三节 人类学的方法及其运用 25
第四节 研究新疆观光农业旅游的意义 31
第二章 国内观光农业研究现状及其昌吉地区观光农业发展 46
第一节 概念评述 47
第二节 国内及其新疆观光农业研究现状评述 56
第三节 昌吉地区观光农业发展 60
第三章 民族旅游——观光牧业的发展前景 77
第一节 昌吉地区南部天山山脉及其居民 78
第二节 昌吉地区南部天山北坡观光牧业发展现状 88
第三节 “牧家乐”发展个案研究 96
第四节 民族旅游——天山北坡观光牧业的发展前景 108
第四章 乡村旅游——绿洲地区观光农业发展 130
第一节 昌吉地区中部平原观光农业旅游资源及其发展 130
第二节 昌吉地区中部平原观光农业发展的未来：乡村旅游 145
第三节 来自田野的个案调查 157
第五章 荒漠旅游——荒漠地区的观光旅游开发 163
第一节 昌吉地区北部荒漠旅游资源及其开发意义 163
第二节 昌吉地区北部荒漠旅游的发展 168
第三节 昌吉地区北部沙漠地区观光旅游的未来：荒漠旅游 170
第四节 以独特的荒漠风光吸引游客——东道海子个案研究 176
第六章 天山北坡观光农业发展的人类学探究 181
第一节 天山北坡观光农业发展的人类学探究途径 181
第二节 昌吉地区观光农业发展的机遇 191
第三节 昌吉地区观光农业发展中面临的挑战 199
第七章 天山北坡经济带观光农业发展的实施对策 207
第一节 天山北坡经济带观光农业发展的未来方向 207
第二节 生态适应、天人和谐与可持续发展 224
结语 235
主要参考文献 236
附录 246
后记 252